長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2086
あまっとろっ うまいっす❗️❗️
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年6月13日
初!幻舞。あー、上品に甘い。それで、華やか。お米の旨味もあって文句なしでうまい。ほんのり苦味が残るところは麻輝そっくり?横に並べて飲み比べてみたい。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
2021年6月12日
幻舞 純米吟醸 金紋錦 香りはメロン系! 飲み口は甘めです そのまま甘い感じが続く
川中島幻舞 無濾過生原酒 純米吟醸美山錦。 少し寝かせてリピートです。 安定の旨味と酸味とコク。 変な甘さがなく、芳醇でまろやかで旨味と共に続く余韻の長さ。 やっぱり抜群にうまくて安心。 食中酒よりは単体で飲むに最強なお酒。 いつもの酒屋に普通に置いてあるので 頻繁に頂いていきたいと思います。 皆様1週間お疲れ様でした。
2021年6月11日
開けると幻舞特有の良い香が漂います。やっぱり幻舞だわー! 本当に美味しいです。 まろやかな口当たりは幻舞ならではです。上品なサラッとした甘味と旨味がスーッと体の中に入ってきます。自然と体に馴染むお酒で、醸造とは思えない味わいです。 とても美味しく頂きました♪
女性杜氏4名によるangel4のうち一本です。地元の酵母、米にこだわり、無濾過生原酒です。持ち味の柔らかな甘みと上品な酸味は健在です。2018byだからかやや熟成香もありました。「信州愛を注ぎ、醸しました」
川中島 幻舞 無濾過生原酒 純米吟醸
2021年6月8日
幻舞 特別本醸造 美味いです。前回の吟醸よりも淡麗な感じなんだけど、幻舞らしい旨味のある味わい。所謂フルーティだけどキレがある。 価格も1,300円以下で◎。 今日は開栓初日、明日以降は角も取れて更に私好みの予感。
特定名称 特別本醸造
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年6月7日
長野県長野市 酒千蔵野 純米吟醸 幻舞 無濾過生原酒 原料米 美山錦 精米歩合 49% 使用酵母 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 16度 仕込み水 3度目の美山錦^ ^ 華やかな香り、いい香りです。 ふくよかで旨味たっぷり味わい、スッキリとした酸が心地よいです。 今年の幻舞も美味しくいただけました!
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月5日
幻舞 吟醸 幻舞の個性もしっかりと感じられ美味いです。 十四代吟撰、楽器正宗、今回の幻舞 吟醸と純米でなくとも美味しいお酒は美味しい、且つ、ちゃんとそれぞれの蔵の個性が表現されている事が凄いと思う。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年6月3日