川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ125

川中島幻舞のクチコミ・評価

しゅう
4.5

口に含むとすぐにお米の香りがひろがり、後味は辛味を伴ってスッときれていく。辛味をは2日目以降に出てきました。こういう変化は初めてで面白い。私としては、味がゆっくり広がり、ゆっくり消えていくのが好きかな？ただ、何にでも合う酒であるのは間違いない。

こんなに毎日のように味が変化していく(気がする？)のは初めて。甘みが増して本当に美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月5日
Atsushi
4.0

久々の幻舞。特別純米の無濾過生原酒です。
想定よりも透明感のある口当たりでスルスルと入ってきます。フルーティさがありながら優しい甘味が広がり、コクを伴って切れていきます。
飲みやすく美味しいのですが、以前はもっと旨味に厚みと奥行きがあった記憶があり、少し物足りなさを感じてしまいました...
無濾過生なので、明日以降の変化に期待です。
追記: 開栓2日後、とろみが出てきて旨味も乗ってきた感じがします。美味しいですねー！3.5→4.0にアップです。

2020年7月2日
カシス味ノンシュガー
3.5

川中島　幻舞　特別純米　無濾過生
甘い香りが好きな方は見逃せないです。
この価格で山田錦を使っていて豪華です。

最初はワイングラスで香りを楽しんだ後は
今宵堂の金魚ミニおちょこでチビチビと！
たまにはまったりと飲むのもいいですよね(*´ω｀*)

甘い香りだけでは無く、適度な苦味やお米の
芳醇さが味わえる高コスパ酒でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月29日
家呑み大好き
5.0

いつ飲んでも美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月29日
酒めぐり
4.5

川中島幻舞
特別純米山田錦

山田錦の幻舞特別純米酒です。
香りはやや強めで口に含むと綺麗で、お米の旨みとコクがしっかりと味わえます。
優しい甘味と酸味とともに、後味は変に残らず綺麗にキレていく辛口のテイスト。鴨の生ハムと一緒にいただきました。
アルコール分16度
精米歩合59%

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月28日
mattari のむ夫
5.0

川中島幻舞/純米吟醸/無濾過/生原酒/美山錦

フルーツ感もあり濃厚なお味。
甘、旨、キリっと呑み心地にリズムがあり、「美味しぃ」と言ちながらテンポよく4合瓶が空に。。
次回はmattariと3日ぐらいに分けて楽しもうと思います。我慢できるかな。。

2020年6月28日拝飲

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月28日
shanks
3.5

長野県長野市酒千蔵野
特別純米幻舞無濾過生
原料米山田錦
精米歩合 59%
使用酵母
日本酒度 +4
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

色合い　透明　マンゴー系の香り
米の旨味が口の中で広がり、酸味で覆われている感じです。
飲み終わりの酸味がパイナップルの様な果実感。
余韻は甘口ですね。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月28日
エイサー
3.5

川中島幻舞　無濾過生原酒

重厚な飲み口ではあるが、非常に飲みやすい！個人的には夏にロックで飲むのもおすすめですね

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年6月27日
Akira Matsuba
5.0

洋梨のような香り、口に含むと甘さほどよく、軽やかなキレをかんじます。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月26日
飲めて2合
4.5

純米吟醸美山錦
今年の1月に購入したのをやっとこさ飲んだ。半年経過してても美味くてホッとした。雪冷え以下でも、ほのかにメロンの香り。まろやかな甘さと軽めの酸味に、フレッシュな感じのするプチプチとした口当たり。まろやかで美味い。川中島よりも酸が強いかな。飲みやすい。
2日目甘みと酸味のバランスが良い。酸味が強めなので甘さでダレる事が無い。美味い。
3日目酸味増すもフルーティーさは変わらず。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月21日