川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ128

川中島幻舞のクチコミ・評価

オキシドール
4.0

純米吟醸美山錦。美山錦らしい優しく芯のある米の旨みを存分に味わって頂けるだけではなく、非常に綺麗な酒質で華やかな香りと高いながらもスッキリとした酸が心地良い絶品。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年7月11日
daijin33
4.0

開栓すぐはピリッと発泡感があり、甘さに加えて日本酒らしい苦味と辛味が後からくる感じを楽しめました！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年7月11日
のうてんきもの
5.0

川中島幻舞純米吟醸無濾過生原酒 あずきラベル
約一年ぶりで待ちに待ったお酒。
私的にあずきは外せないお酒の一本。
買って来たのは埼玉北浦和駅から５分くらいの横内酒店さん。
買えて良かった。

開栓はシュッポンとプリンスメロン。 含みは相変わらず濃厚でトロットロッ！ 甘味が最初に来てからの辛味。 ラスト上顎に酸味がドバーと来た後、甘味分をスッキリさせる。
１時間後にはもっと酸味が増し増し。
何か去年より酸味が増したように感じるなぁ。
今日のアテは鳥唐揚げときゅうり味噌など。

2日目、安定して甘味も増して美味しくなった。
昨日の酸味は何だったんだろうか？

8日目、完熟パイナップル感バリバリ！
めっちゃくちゃ美味しい。

原料米美山錦 
精米歩合 49% 
使用酵母 1801、長野D
アルコール分 16度 
一升3300円 

結構酸味が増したせいで甘さが目立たないから、うちの女子審査員たちもばば酒認定！
去年はおねいちゃんのお酒って言ってたのに、いかった！
ちっちゃくて紅葉みたいなお手手でのおとととと。
ちーママのお酌は美味しい。
星の数もアップしてしまう！
ありがたいしありがとうだよー！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年7月11日
プッシー猫
4.0

川中島幻舞の特別純米。吟醸香を好んで飲んでいるので純米吟醸以上でなければ満足感を得られないと思い、今まで特別純米を手に取ることがなかったのですが、皆さんの口コミを拝見するうちに幻舞の特別純米に興味を抱き初購入。一口飲んで今回出会うことが出来て良かったと痛感しました。透明感ある吟醸香と、即座に舌先と喉奥に伝わるドライ感溢れる甘美味さと微炭酸。幻舞を晩酌のお友にする際は食事を考えさせられてきましたが、白身の焼きにもよく合う食中酒となりました。長野が誇る美酒、ご馳走様でした。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月8日
オキシドール
3.5

特別純米山田錦。出来立ての酸が生き生きと感じらるフレッシュ感。開栓し日数を経るに従い山田錦の柔らかな旨味が現れ、ふくよかな味と共に熟したメロンのような甘い香り。柔らかく深い飲み心地は「旨い」と言う表現が似合います。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年7月8日
ぽんぽこのYu
4.0

幻舞特別純米山田錦無濾過生
美味しい(*^_^*)バランスが良いなぁ☆彡
香りはパイナップルで甘味をともなっています。
口の中でころがすと良い香りがいつまでも～
飲み込むと苦みがじんわりと、辛味が舌先でなく喉の奥の方で少し。軽くもなく、重くもなく、ちょうど良い所。幸せですね(*´д｀*)
日に日に開いてきそうな予感も感じさせてくれます。楽しみが増えました☆

2020年7月5日
しゅう
4.5

口に含むとすぐにお米の香りがひろがり、後味は辛味を伴ってスッときれていく。辛味をは2日目以降に出てきました。こういう変化は初めてで面白い。私としては、味がゆっくり広がり、ゆっくり消えていくのが好きかな？ただ、何にでも合う酒であるのは間違いない。

こんなに毎日のように味が変化していく(気がする？)のは初めて。甘みが増して本当に美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年7月5日
Atsushi
4.0

久々の幻舞。特別純米の無濾過生原酒です。
想定よりも透明感のある口当たりでスルスルと入ってきます。フルーティさがありながら優しい甘味が広がり、コクを伴って切れていきます。
飲みやすく美味しいのですが、以前はもっと旨味に厚みと奥行きがあった記憶があり、少し物足りなさを感じてしまいました...
無濾過生なので、明日以降の変化に期待です。
追記: 開栓2日後、とろみが出てきて旨味も乗ってきた感じがします。美味しいですねー！3.5→4.0にアップです。

2020年7月2日
カシス味ノンシュガー
3.5

川中島　幻舞　特別純米　無濾過生
甘い香りが好きな方は見逃せないです。
この価格で山田錦を使っていて豪華です。

最初はワイングラスで香りを楽しんだ後は
今宵堂の金魚ミニおちょこでチビチビと！
たまにはまったりと飲むのもいいですよね(*´ω｀*)

甘い香りだけでは無く、適度な苦味やお米の
芳醇さが味わえる高コスパ酒でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月29日
家呑み大好き
5.0

いつ飲んでも美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年6月29日