川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ131

川中島幻舞のクチコミ・評価

ごましおさん
5.0

幻舞金紋錦純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒

1日目、雪冷えだとグワッとくる濃密ジューシーメロン。
余韻に鼻から抜けるグワーッン…スッと苦味。
常温に近づくと酸味が僅かに立ってパイナップル風味。
余韻の苦味が強い。

3日目、メロンやパイナップルの香りとジューシーな甘み。
苦味の角が取れてまろやかな旨さ。
凄い旨味と後味の複雑さ。

5日目、アルコール感が出て来て、甘みが薄くなったかな？

相変わらずガツンとくる複雑なジューシー幻舞。
４日目ぐらいまでに飲み干すのが◎

2020年4月4日
mach555
4.0

川中島　幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生
精米歩合　59％　アルコール度数　16度
（株）酒千蔵野　長野県長野市
純米吟醸のテイスト。去年と変わらず安定した美味しさ。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2020年4月4日
satream
3.0

川中島幻舞特別本醸造
近くの酒屋が特約店のため、入荷したという情報を聞きつけ早速ゲット！
飲み口は。。。やや薄め。
幻舞らしさは残しつつも、全体的にあっさりした印象で、後味に若干のアルコール感を感じます。
ちょっとイメージと違ったけど、これで1200円はコスパ良し！
燗をつけて呑んでみたいです。

2020年4月3日
ぼんぼん
4.0

川中島幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月2日
ぼんぼん
4.0

川中島幻舞　特別純米　無濾過生原酒　山田錦

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月2日
惣Ｎ郎
4.5

しぼりたて無濾過生原酒
年末購入のストック品ですが、久しぶりのあずき色ラベル。幻舞シリーズの優しい甘さと落ち着いた香り、安定した美味しさを実感できます。ただ、一つ前の鶯うすにごりと比べるとインパクトが弱いのは仕方ないかなというところです。精米歩合49% ¥3000（税別）

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月30日
mukuneko
4.0

【川中島幻舞　純米吟醸　金紋錦】
上田旅行の戦果その2。値段シール付いてるのはご愛嬌(//∇//)

香りはめっちゃ綺麗な吟醸香！

飲み口は無濾過生原酒らしい甘さで発泡感もあり。
でも味わいは意外とすっきり目で、旨味もしっかり感じます。

後味は甘口でありつつ、ビターな苦味で締める。この苦味がいいね〜
残り香にマスカット感もあり。作と似てる気がします。

無濾過生原酒なんだけど、甘さ・クリアさ・苦さのバランスが良く、スイスイいける飲み疲れしないお酒ですね！

（5日目）
アルコール感と渋みが出てきて大人の味わいに。
初日の華やかテイストも好きだけど、こっちも全然あり〜

追記
意外にお燗もうまい！

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月27日
ポポフスキ！
5.0

川中島幻舞純米吟醸金紋錦しぼりたて無濾過生原酒
久々の幻舞さん。店で飲むと角の無い甘さが前面に来ちゃうけど、これは甘さ控えめで酸が立つ。山田錦や美山錦の蜜のような甘さも美味しいけど、このくらい尖ってた方が好き。
２日目も甘さはほどほどに苦み、渋みが少々。この苦渋がスパイスになって、またさらに杯が進む。こんなに完熟した幻舞さんと違うんだと驚きも含めて満点。

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月25日
ジャスミン
3.5

お花見

2020年3月22日
露天♨酒らーめん刺身
4.5

幻舞しぼりたて　純米吟醸
無濾過生原酒
美山錦１００％

私好みの旨味があり、心地よいフルーティーなやつです。
後味が少し辛い。
美味しいですね♪

2020年3月17日