川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

ナッツ、穀物系。旨みもしっかりあって焼き鳥にピッタリだった。

川中島幻舞 吟醸 金紋錦

山田錦無濾過生原酒と比べて飲み口から少し味わいがあるが、後から来る旨みは同じで好きな日本酒な味わい

川中島幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒

飲みやすく、すっと入ってくるが、後からしっかり旨みもくる。
ずっと飲みたかった日本酒の一つです。

酒千蔵野(長野 川中島) 川中島 幻舞 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
精米歩合：４９％ アル度：１６度 日本酒度：+３ 酸度：１.６ アミノ酸度：１.３ 米：美山錦
23/8/5(土)感想、香りは酸味が強い。味は甘さが強く、酸味程よく、吟醸感が強く、苦み無く、濃い味。柑橘系のフレッシュ感もあり。幻舞の山田錦より甘さが弱く飲み易い。

川中島　幻舞　特別純米

毎度最高です。

酒千蔵野 川中島 幻舞 特別純米 金紋錦

川中島幻舞 特別純米 金紋錦 無濾過生原酒。
幻舞ではハーモニックを除いて山田錦が一番だったが、それを上回る位美味しかった！
華やかな香りに甘旨ジューシーなやつで、まさにメロンジューシー！
後口もスッとキレる見事なやつ！
個人的に十四代みたい(語れるほど呑んだことないけど)！
特に開栓初日～2日はジュース感覚で呑んでました。
価格も3,000円半ば位で良心的！
またリピしたい。

川中島幻舞 吟醸 金紋錦。
特別純米金紋錦と飲み比べ。
華やかな生と違い、微かな甘味と落ち着いた旨味でキレも良しで食中酒として幅広い肴と合わせやすいと思う。
開栓後も長く安定してて呑めるやつで、1.8ℓで3,000円前半台は嬉しいやつでした！

川中島幻舞
特別純米　山田錦　無濾過生原酒

立て続けに飲み会が入り、
ちょっとシリーズ中断。
こんだけ寒菊を美味い美味いって飲んで、
幻舞はダメっておかしくない？と。再び。

美味しいけど、少し重いのかな。
前回いただいた時より、
きれいだなーという印象はありました。
五百万石とか美山錦なら好きになるかも。
あるか知らないけど。笑

そして阿櫻　亀の尾がやっぱり超美味い😋
現場からは以上です。

川中島幻舞　特別純米　山田錦　無濾過生