川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ51

川中島幻舞のクチコミ・評価

べっぷさん
4.5

雄町無濾過生原酒
芳っ醇！濃縮還元果汁素晴らしい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月22日
oji_boy53
4.0

純米大吟醸無濾過生原酒

うまいっす👴

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月20日
satream
5.0

川中島幻舞特別純米山田錦無濾過生
幻舞の新酒！これを飲まないと冬が始まりません。
飲み応えありつつ、フレッシュで爽やか、ついつい杯が進みます。
無濾過生は今しか味わえないので、大事に飲もうと思います。

2022年12月19日
超シェルパ糊
4.5

ふぇー。
腹痛に悩まされ1週間ちょい。
豆腐とうどんとゼリードリンクしか食べられず強制休肝日。
だいぶ治って来たのでお酒を解禁してみました。
重過ぎない安定銘柄で口慣らしです。

感想です。
・薄めだけど甘いフルーティー系の匂い。
・ジューシー。
・気泡プチプチ。
・華やか。
・酸味少々。

ザ・新酒と言った感じのフレッシュ感に加え厚みのある旨味が合わさった美酒でした。
黒いラベルの雄町版も似たような時期に発売となりますが今年はオレンジラベルの山田錦をやっつけてみました。
雄町版もきっと間違いないと思われるので見かけた際には是非とも捕獲する事をオススメします。

K市はMさんを訪問して購入(720mL税込1,705円)。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年12月18日
wajoryoshu
4.5

川中島幻舞純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒雄町55%
先週会社で呑んだ時に少し固く感じたのと、旨い熟成幻舞を経験してしまったので２本目の自宅用はせめて年越しさせようと思ったものの、年末年始酒のやり繰りからやはり開けてしまった。酸は前回よりも穏やかに感じたが、後半の苦辛はいつも通りながら、やはり最初に来るはずの甘は抑え気味。常温近くなれば甘は少しは膨らむがいつもほどでもなく、同時に酸もバランスをとって主張してくる。そういえば幻舞の中でもっとも甘旨系の美山錦は、今年の夏には久しぶりにドライバージョンを復活させた。つまり美山錦の通常バージョンは遠慮なく甘旨を追求するのだろうが（しらんけど）、一方この雄町は少しドライ系に寄せたように感じる。それは個人的な嗜好の変化にもマッチするので有難い気持ちもあるけど、幻舞の名のごとく桃源郷で夢見ごこちに呷る妖艶甘旨酒を期待してしまう気持ちもある、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月17日
ひなおー！
5.0

製造年月2022.11
長野県酒千蔵野酒造川中島幻舞 
純米吟醸雄町しぼりたて無濾過生原酒
精米歩合55% 
alc.16℃

 色合い・黄色 
香り・・さとうきび 
含み・・とろじゅっ 
味わい・じゅわっと濃い旨み 
余韻・・舌に甘さを残しつつ苦渋で切れる

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雄町らしいボリューム感のある味わい。
フレッシュ甘旨ジューシー。
4日目から落ち着き、さらに甘旨。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2022年12月16日
協会69号
4.5

幻舞　特別本醸造
幻舞はどのお酒も優しいのね😆
ぬる燗のいつまでも残る余韻に浸っていたいデス🐴

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2022年12月16日
dotdash
4.0

幻舞の美山錦しぼりたて生。
なんともフルーティで優しい甘さ。
酸味はやや弱く、スイスイといける。
この時期だけ冷蔵庫が二つ欲しい…。
冷蔵庫のレンタルって無いかな？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月16日
惣Ｎ郎
4.5

特別純米山田錦しぼりたて無濾過生原酒
新酒の季節到来！ということで、お気に入りチノマリさんの、みかん色ラベルの一本です。甘い苦いは年度やロットで少々の違いはありますけど、基本的なところはブレておらず、本当に素晴らしいです。長野酒サイコー！お正月はハモエモ開けますよ宣言！精米歩合59% ¥2900（税別）

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月14日
KEN
4.5

川中島幻舞特別純米山田錦
しぼりたて無濾過生原酒
精米歩合 59%
アルコール分 16度
杜氏千野麻里子
製造者株式会社酒千蔵野
長野県長野市川中島町今井368-1
製造年月 2022.12
先日成田屋酒店さんを訪問して購入。
口に含むと林檎🍎の香り舌先に微かにチリチリ感山田錦のふくよかな旨みが広がり、喉を通りすぎるときには優しい辛みで締まります。
昨年の新酒よりも固さがなく柔らかくて美味しく感じました。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月14日