川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

川中島幻舞 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
軽めのややどっしり。

川中島幻舞 特別本醸造 税込1355円

まずはよく冷え
香りはあまりしない
含むと旨味と柑橘寄りな酸味
喉にヒリヒリっと辛口
スーッとドライ酸でキレイな後味

やはりいつもの甘旨華やかな幻舞さんじゃないですね‼︎
嫌な臭みもなく、しっかり旨味だけどキレイなお酒

次は燗で
含むとほわーっとええ米感
酸が効いて口の中に残らず米の余韻が心地よい
熱々にすると上立酸が鼻にきますね
冷や、ぬる燗ぐらいが好み

幻舞さんはいつもの酒屋さんで購入
店主から聞いた話ですが、長野でも常連だけしか売らない店があり、長野の方がコチラまで買いにくるとか
幻舞は有名になる前はうちの周りでも10店舗ぐらい取り扱ってたけど今はねー…
でもうちは入荷した酒は全部出すからね‼︎ハッハッハッって言ってました
さすが大将‼︎
幻舞が気軽に飲めるのもココのおかげ
でもここは幻舞だけじゃない
冷蔵庫は少ないけど、こだわりのお酒が置いてある
少数精鋭の酒屋さん
いつも店内でワクワクしながら冷蔵庫みてます

今日のアテというか夕飯はすき家の牛丼並‼︎
残業して帰るの遅くなったらテーブルにポンと置いてありましたw
食中酒向けだからちょうど良かったけどおなかいっぱいε-(´∀｀; )

山田錦特別純米
しぼりたて無濾過生原酒

うまいっす👴

川中島幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒　美山錦
720ml

川中島幻舞 雄町 純米吟醸 しぼりたて無濾過生原酒
少し前に購入した新酒を開栓。
幻舞ならではのボリューム感のあるジューシーな飲み口。
蜜入りリンゴのような味わいです。
アズキラベルと比べるとやや辛口な印象。
何にせよ好みの味わいです！

七水イベント、盛り上がっているのかしら？😝
七水のツートップだけがレビューして、
終わりじゃないの？キャハッ🤪
確かに良いお酒なんだけど、
簡単には入手できないからねぇ😩

あいにく七水は持っていないので、
今日は対抗できそうなお酒を開栓しまーす😙

川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は美山錦を使っています。
かなり前に角打ちで頂いて以来だな🤔

味わいですが、これは良いですねー❣️
しぼりたての微発泡なガス
なので、もちろんフレッシュですけど、
お米の味がしっかり🤣
酸味もギリギリを攻めてます、酸っぱくなる
手前でうまーくキレますねぇ、コレ秀逸🤣

七水の次は五十嵐イベントだとぉー😂
七水音さん、こうなったら数字イベントを
全部企画せんといかんですぞ🤭

ほんの一例
一ノ蔵
二兎
三千櫻
十四代
五橋
六十余州
七田
八重垣
九郎右衛門
十四代
まだまだ、たくさんあるー
数字の四だけ難しいから十四代は
四と十の両方ね😉
というか十四代だと誰も手に入らない。。。😩
イコール、イベントできない🤪

記録用

記録用

記録用

人生初の川中島幻舞はハーモニックエモーション
恐れていた程の甘み感はなく、酸味や苦味も合わさって独特のテイストですわ。
人気の理由がわかりました。
エモい←使い方