川中島幻舞(かわなかじまげんぶ) - ページ54

川中島幻舞のクチコミ・評価

たけ
4.0

川中島　幻舞　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒
幻舞を飲むのはかなり久しぶりです。
このお酒も雄町だから旨味が強めですね。
瑞々しいメロンの様な甘味がうんまいです😋

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月26日
すけひろ
4.5

川中島幻舞特別純米山田錦無濾過生原酒
甘旨フレッシュ。果実感たっぷり。無濾過生原酒が好きだけど本当に旨い。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月25日
YOSHITAKA
3.0

2022.10 信州地酒頒布会2022限定酒無濾過生原酒 Kawamakajima GENBU Autumn Limited

酒の種類無濾過生原酒

2022年12月25日
名古屋が大好き
3.0

幻舞のしぼりたては是が非でも
今年も購入できました、本命美山錦。
美味しいです幻舞美山錦しぼりたては毎年
飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月22日
べっぷさん
4.5

雄町無濾過生原酒
芳っ醇！濃縮還元果汁素晴らしい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年12月22日
oji_boy53
4.0

純米大吟醸無濾過生原酒

うまいっす👴

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年12月20日
satream
5.0

川中島幻舞特別純米山田錦無濾過生
幻舞の新酒！これを飲まないと冬が始まりません。
飲み応えありつつ、フレッシュで爽やか、ついつい杯が進みます。
無濾過生は今しか味わえないので、大事に飲もうと思います。

2022年12月19日
超シェルパ糊
4.5

ふぇー。
腹痛に悩まされ1週間ちょい。
豆腐とうどんとゼリードリンクしか食べられず強制休肝日。
だいぶ治って来たのでお酒を解禁してみました。
重過ぎない安定銘柄で口慣らしです。

感想です。
・薄めだけど甘いフルーティー系の匂い。
・ジューシー。
・気泡プチプチ。
・華やか。
・酸味少々。

ザ・新酒と言った感じのフレッシュ感に加え厚みのある旨味が合わさった美酒でした。
黒いラベルの雄町版も似たような時期に発売となりますが今年はオレンジラベルの山田錦をやっつけてみました。
雄町版もきっと間違いないと思われるので見かけた際には是非とも捕獲する事をオススメします。

K市はMさんを訪問して購入(720mL税込1,705円)。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年12月18日
wajoryoshu
4.5

川中島幻舞純米吟醸しぼりたて無濾過生原酒雄町55%
先週会社で呑んだ時に少し固く感じたのと、旨い熟成幻舞を経験してしまったので２本目の自宅用はせめて年越しさせようと思ったものの、年末年始酒のやり繰りからやはり開けてしまった。酸は前回よりも穏やかに感じたが、後半の苦辛はいつも通りながら、やはり最初に来るはずの甘は抑え気味。常温近くなれば甘は少しは膨らむがいつもほどでもなく、同時に酸もバランスをとって主張してくる。そういえば幻舞の中でもっとも甘旨系の美山錦は、今年の夏には久しぶりにドライバージョンを復活させた。つまり美山錦の通常バージョンは遠慮なく甘旨を追求するのだろうが（しらんけど）、一方この雄町は少しドライ系に寄せたように感じる。それは個人的な嗜好の変化にもマッチするので有難い気持ちもあるけど、幻舞の名のごとく桃源郷で夢見ごこちに呷る妖艶甘旨酒を期待してしまう気持ちもある、、、

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月17日
ひなおー！
5.0

製造年月2022.11
長野県酒千蔵野酒造川中島幻舞 
純米吟醸雄町しぼりたて無濾過生原酒
精米歩合55% 
alc.16℃

 色合い・黄色 
香り・・さとうきび 
含み・・とろじゅっ 
味わい・じゅわっと濃い旨み 
余韻・・舌に甘さを残しつつ苦渋で切れる

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雄町らしいボリューム感のある味わい。
フレッシュ甘旨ジューシー。
4日目から落ち着き、さらに甘旨。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2022年12月16日