長野 / 酒千蔵野
4.34
レビュー数: 2086
【Terra_Darui29】 自主規制。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2021年10月13日
川中島 幻舞 HARMONIC EMOTION 甘みと旨味の後、少しの苦味が舌に残る、美味しいお酒! 今回は一升瓶で購入したので、これからの変化が楽しみ❣️ 五日目、旨味、深みが増して益々美味しいお酒に❗️ 飲みきりました!川中島 幻舞 Good‼️
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
川中島 幻舞 HARMONIC EMOTION 無濾過生原酒 純米大吟醸酒
原料米 美山錦 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
純米吟醸無濾過生原酒 美山錦 精米歩合49% alc16% うまいっす!
2021年10月12日
川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EMOTION お米の甘い香りがとても心地よい香り 口いっぱい甘くてブワって広がる優しい味で、とても美味しいです
酒の種類 無濾過 生酒
2021年10月10日
川中島 幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒 華やかな香りと、お米の旨み。 ■使用米 :美山錦 ■精米歩合:49% ■使用酵母:1801・長野D
2021年10月9日
初の川中島 幻舞 吟醸生酒 フルーティーながら穏やかな吟醸香 さらりとした軽い口当たり 控えめな甘みに米の旨味がのっている 雑味なくクリアだが、後半アル添なのがやや顔を出す 花冷えよりも温度が上がってからの方が旨さがのる
2021年10月8日
純米吟大醸ハーモニックエモーション これまで飲んできた吟醸系より上品な甘さと旨味が口に広がり、その後にくる辛味も程よい感じ。 個人的にはもう少しキレがあったほうが好みかな。 もちろんキレイて間違いなく美味い酒です。
2021年10月7日
金紋錦55 無濾過生 リピート。 少し控えめな幻舞の甘さに金紋錦のしっかりボディがあり、苦めで〆る。まるで焦がしたカラメル。なかなか旨い。 これなら、あえて五百万石とか越淡麗とかで醸してみてほしい。あと山田とか美山のベクトルなら八反錦とか。 香り酒みたいに、アル添でお上品にできるから、もっと飛躍できる可能性は秘めているんじゃないかなぁ。
2021年10月4日
幻舞 金紋錦 無濾過生原酒 本日はこちら♪ お久しぶりの金紋錦 期待を高める吟醸香 米の甘みから辛みの余韻 体調か食事の影響かもしれませんが こんかいは芳醇辛口の印象♪
原料米 金紋錦