川中島 幻舞 （かわなかじま げんぶ）

幻舞 HARMONIC EMOTION
めっちゃ甘い、自分には甘すぎたかな。ちょっと飲むくらいが
ちょうどよい。食事には濃厚すぎるのでロックで。こちらのほうが好みでした。

川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過生原酒　4.1
甘旨強く、前の3本と似てますが、今までのものとは違い、麹の感じがあります。
10/1６　丈や日本酒の会④

川中島　幻舞　純米吟醸　無濾過生原酒　金門錦　55% 16度

フレッシュで僅かに甘さを感じるフルーツ香。

色は透明。とろっとした舌触り。

味わいは生原らしい微発泡感。
優しい酸、米のゆったりした甘やかさ。スパッと切れる。

長野遠征で呑めなかった幻舞。純吟のかつ無濾過生原という事で酒屋で即決購入。
しっかり冷やして飲んだが、　正直言って十四代、花浴陽、信州亀齢やら程の特徴は無いような…
ただ何故だろうか、ひたすら杯が進む。何でだろうなぁ…(グビグビ

　「モモンガさんから貰ったお酒」


週末だし旨そうなの頂いちゃいましょうかねぇ(*^^*)

こちら長野旅行の際に、ついでに蔵巡りをされ仕入れて来てくれたお酒でして…

神社や寺、城が好きなモモンガさん(^_^)v
善光寺や上田城など見て来たそうですが…
同じくらい最近は酒蔵さん巡りに目覚めたそうです(o^-')b !

残念ながら、こちらは蔵元さんでは買えず、紹介して貰った酒屋さんでゲットしてくれました(*^-゜)vThanks!


と言う訳で今宵の頂いたお酒はd=(^o^)=b

長野県長野市の酒千蔵野さんのお酒

川中島 幻舞 純米大吟醸無濾過生原酒
　　　HARMONIC EMOTIONです♪

みなさんレビューされてるので知ってる方も多いと思いますが、精米歩合４９％の美山錦で醸した純米大吟醸の中取りと精米歩合３５％の山田錦で醸した純米大吟醸を５割のバランスで仕上げ、６ヶ月間低温熟成したそうです(*^^*)


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると洋菓子の箱を開けた時のような甘い香りが( *´艸｀)


まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと酸味の効いたストロベリーの香り(*^^*)
そして…
辛味、甘味、苦味が手を繋いで口の中を駆け巡り、最後は酸味でキレます(o^-')b !

鼻から抜ける含み香も心地よく、しっかりしたお酒の印象です(^_^)v


お次はヌクいの(^_-)

口に含むとお米の甘味が凄い( ≧∀≦)ノ
なんぢゃこりゃ(@￣□￣@;)！！
透き通った味わい( *´艸｀)
綺麗過ぎる感じに、ただただ驚きました(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

冷たいのは、しっかりし過ぎて私にはf(^_^)
でしだが…

オカンは味わった事がない味わいで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

好きなホッコリした感じとは真逆の…
高級なお酒を頂いてる感じです(*^^*)


モモンガさんに先日の清開の話をしたら、笑いながら合わなかったかぁ残念…
との事でf(^_^)

今回の旅行でも幻舞より西之門の方が旨かった！
って、ちゃんと自分の意見をしっかり持ってる人(o^-')b !
人それぞれ好みがあるからなぁ…
とわかってくれるので、辛口レビューしちゃっても(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

意見を言い合える良き酒友です(*^^*)

コロナが終息したら、いつかは一緒に酒蔵さん巡りをしてみたいですね(*^ー^)ノ♪


今宵は久々のレビューになりましたが…
去年の今頃は「伝説の部屋」で盛り上がってましたね( *´艸｀)
ちょっと読み返してみようかしら？
って思いましたが長くて諦めました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁいつか時間があったら…

見ることあるかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

ENCOUNTER SDJ @MBY
無濾過生原酒
華やかな香りと軽いピリ感甘美味でスイスイ♪
いきなり酒屋さんで会えたらいいなぁ♪

i 愛山55

ハーモニックエモーションの2層の薄い方。
幻舞にしては適度な濃さで良い。

【Terra_Darui29】
自主規制。

川中島　幻舞　HARMONIC EMOTION
甘みと旨味の後、少しの苦味が舌に残る、美味しいお酒！
今回は一升瓶で購入したので、これからの変化が楽しみ❣️
五日目、旨味、深みが増して益々美味しいお酒に❗️
飲みきりました！川中島 幻舞 Good‼️

川中島 幻舞
HARMONIC EMOTION
無濾過生原酒
純米大吟醸酒

純米吟醸無濾過生原酒
美山錦 精米歩合49% alc16%
うまいっす！