望 （ぼう）

望 純米吟醸 五百万石
連れから誕生日祝いに買って貰ったお初の銘柄２本の内の2本目です。開栓すると、甘い良い薫り。口に含むと甘味旨味からの苦味辛味の余韻が心地良いです。日毎に甘味旨味が増して来て好みの食中酒になりました。美味しいです。
720ml
栃木県産五百万石100%使用
精米歩合55%、アルコール分16度
I酒店にて購入

望　「桃と八朔」純米吟醸生
杜氏のきまぐれレシピ
お米は五百万石を使っています。
栃木県が開発したTF-7-5 酵母を初めて
使用したチャレンジ酒です。

凄く甘いのかと思いきや、やや高めの酸度なので、
甘酸っぱく感じます😝
白ワインみたいな味がする。
単体で飲むには良いかな。
食前酒的な飲み方も良いかも🙆

純米大吟醸　雄町
私が望にはまるようになったきっかけのお酒。
火入れながらフレッシュ感あり。上品な甘みが堪らなく、程よい酸味が追っかける。この蔵は何飲んでもレベチ。

愛山40%磨きは… おっさんもときめく♡華やかジューシーメロ～ン🍈✨
栃木県 まるや酒店 より

望
無濾過瓶燗火入れ　生酛純米秋田酒こまち

開栓すると、とても華やかな香り。口にすると、火入れなのに感じるフレッシュ感と雄町の甘さ。素晴らしい。

純吟 五百万石

生酛純米 秋田酒こまち。
ぼちぼち

望 「桃と八朔」杜氏の気まぐれレシピ/純米吟醸/生酒

【10月15日は五百万石の日】
五百万石😋
望を醸す外池酒造店さんから毎年１タンクのみ醸される杜氏の気まぐれ🍶
ちなみに杜氏のお名前は金子ではなく小野さん(^ω^)
ラベルがそそるフォルムであります🤤
それでは、いただきます❗
開栓時、栓の隙間からプシュプシュいってて活きがイイ（製造は今年の4月(*´∀`)♪）
開栓ビンバナな酸味の気配🍋
トクトクと注ぎグビッっと呑むと微かに桃🍑
ラベルほど桃🍑桃🍑していない。。
ところで八朔ってなんなん？？ってググるとハッサクなんかーーーーーと知識のなさに意気消沈🫠
ラベル詐欺と思っていたのですが八朔がハッサクとわかってからはマジビンゴ🎯
これは桃と八朔です❗間違いないー(*´∀`)♪
ほんのりと柔らかい甘味から酸へ花開く流れが桃🍑から八朔🟡
呑み終わりは酸々サッパリ五百万石最高❗❗

望　特別純米　無濾過瓶燗火入れ
美山錦 精米60%　アルコール16%　外池酒造店　栃木
穏やかな上立香で色味はなく、すっきりとした口当たりで軽めのキレイな甘さに味わいはやや芳醇より、軽い苦味にすっきりとした後口。純米らしさある味わい。　#note77