望 （ぼう）

お蕎麦屋さんにて。おいちい

望bo: 特別純米 彗星 無濾過生原酒

彗星を使っている酒は美味しいものしか飲んだことがないので、期待大で購入。

香りからフレッシュで、いかにも無濾過生原酒っていう感じです。しかも米の旨みもしっかり溶け込んでいて、軽すぎず重すぎずいい塩梅で辛味や苦味も甘みの後に感じられます😚

外池酒造店の望は最寄りの店で扱っているので他のも買ってみようと思いました☺️

今日も初めてのお酒を買いに少し車を走らせました🚗
初めて行く酒屋さんでしたが、お店の奥さんも親切で、今回はオススメの物を買ってみました😊
開栓してすぐ香りを嗅ぐと、なんか表現し難い不思議な香りで😆そんな表現しかできませんが😅ガス感もあってなかなか良かったです👌

酸味が強いけど後から旨味がきます

望 特別純米 杜氏の気まぐれレシピ
バナナとアメリカンチェリー
酒屋で見かけてラベルに惹かれたので買いました
買ってから調べたら690本限定の
スペシャルなお酒だそうですよ
青バナナとアメリカンチェリーのような
甘酸っぱい口当たりをイメージしてるそうですが
僕にはちょっと口に合わなかったですね…
もうちょっと甘さが強めだと
僕のピンズドだったんですけどねー

望 特別純米 五百万石
飲みやすい 好き

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

初めて呑みましたが美味しいですね。

望　特別純米　五百万石

上立ち香はラムネです。

さっぱり食中酒

望　純米吟醸　ひとごこち　活性生にごり
プチプチ食感のキリッとした辛い辛口の口当たりながら
それでいて喉の奥にふくよかなコクも感じられる。
全体的にすっきりとした味わいで軽く飲めるが、コクもしっかりある、きちんとした日本酒。
夏に冷やして飲めば、和食ならず洋食もスプマンテの代わりに飲める逸品。