花邑(はなむら) - ページ143 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

gonzalez
4.0

花邑純米酒陸羽田生
念願だった花邑の生酒に出会えました。立ち香はパインやベリー。火入れのようなトロンとした口当たりではなく、まるでアル添酒かのようなすっきり感がありました。また、火入れよりも酸が強く、甘さ控えめでやや辛口なテイストでした。初日はちょっとすっきりしすぎてもうひとつでしたが、３日もするとだいぶ厚みが出てきて、いい感じになりました。
もったいないのに、じっくり飲みたいのに、するするーっと体に染み込んでいく……このお酒が自分の体にいちばん合っています。来年は飛び道具(通販)を使って複数本狙います！

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月9日
日本酒初心者type2
4.0

香る香る、生初めてですが、入れたとたんに甘い香り。
甘旨な日本酒の香り。ピーチかな？
グラスには気泡。含むと、は～い甘いぃぃ、旨いぃぃ。
十四代は、遥か彼方に忘れましたが、旨い。
あぁぁ、更に十四代今年は家飲みしたい気持ちが強くなりました。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年2月24日
mikkun
4.5

花邑雄町
2018年2月24日購入
初生酒！甘めだが、綺麗な味わい！
また来年も買いたい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2018年2月24日
ハイチュウ
4.0

昨シーズン、買いそびれた陸羽田
やっぱりもっとスッキリした味わいのほうが好みだな。

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年2月23日
Urei太郎
4.0

花邑純米酒
こちらの投稿を見てずっと呑みたかったやつ
高木酒造完全監修の酒、これで純米⁉︎流石ですね。

2018年2月14日
ケロロ
5.0

去年、購入て冷蔵庫に眠ってました。香りよくスッキリととして美味しかった。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月17日
gonzalez
4.5

花邑純米吟醸酒未来
年末に開けた花邑の酒未来です。立ち香は桃のようなパインのような香りですが、含み香は米のニュアンスが強いです。純米の陸羽田よりも甘みが強く、あとから酸がジワリと伸びてくる感じ。けっして甘ったるい感じはなく、最後にくる苦味でサラッとキレます。
これは最高にいいですねー。ヒネた感じもなく、いい具合に熟していました。評価は星4.5です。今年も飲めるといいのですが、どうなることやら……。

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年1月9日
gonzalez
5.0

両関花邑純米
今年6本目の花邑純米。白桃のようなパインのような香り。その香りに誘われて口に含むと、その果実香＋米の甘みがゆっくり優しく広がります。この柔らかいタッチが両関さんですねぇ。ラストは苦味がきてキレる感じ。そのまま飲むと飽きるかもしれませんが、料理と合わせるならその苦味がいいアクセントになるので、飲み飽きしません。なんといっても値段の安さが魅力ですよ。これで2500円切るとは……本当に感謝しかないです。
今年はすごーくお世話になったので星5つとしました。来年は大人げなくガッツリ買い込みます！

特定名称純米

原料米陸羽田

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年12月25日
ももたろ
4.0

酒米の違いを感じてみたく飲んでみた。香りは、純吟の方が香る。甘味は、軽い重みがある。苦味はこちらの方が少し強い。ただ、切れは一緒。旨い。やっぱり味の違いはわかるが、酵母なのか酒米かはわからん。杜氏の方は、すごいな。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月24日
ももたろ
4.0

さらっと優しく綺麗、飲んで疲れないお酒。風味は甘く味は甘ったるくなく、酸味、辛味もなくほっとする感じで最後に少し苦味があり、うまい。息抜きの酒。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月30日