福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4097
冩楽のおりがらみ 栓を抜くたび『ポン』と音がします‼︎ 酵母菌が活きてる証拠。 程よい甘さとピリッとくる酸味はまた格別です♪♪
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2020年3月20日
寫樂 純米酒 普通に旨し!ただしその程度は超絶に。この値段の純米酒でこのレベルは反則。寫樂の定番酒にして、十四代の本丸、飛露喜の特純の譜系にあたる銘柄本流の酒。上立香はセメダイン香、綺麗な酸を脇に抱えたふくよかな甘が口いっぱいに広がり、辛・苦を舌の奥に感じさせつつ、余韻を残しながら消えていく。あー、今日も旨い酒が呑めて幸せだ!
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
純米吟醸なので純米酒より少し甘みが多いかな♪♪
米の甘みと程よい酸味のバランス良く個人的には純米吟醸より純米酒の方が好きです♪♪
当サイトでも、うまいと評判の酒。 純米酒なので、1番の普通酒だが、かなりレベル高い。酸のきいたパイナップル系のかおりで、スッとキレの良いバランスとれたテイスト。飲み飽きない良い酒です。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年3月19日
日本酒を色々知りたいと思って(単純に美味しいとか、誰かと共感したい)とか思った写楽。 ベースはやっぱ純米酒。味の旨さが強い一方で、後味が強い。日数経てば落ち着くか体感してみようと思いました
【写楽 純米吟醸 播州山田錦】 口に含むと濃厚な蜜の甘さがふわっと広がります。杏仁豆腐みたい。これが写楽の美味さですね(^^) そして後味のアルコール感は、カーッじゃなくスーって感じ(笑) アルコール臭は苦手なのだけど、これだったら大歓迎! そして後味は甘口だけどちゃんと苦味で締める。 やっぱり完成度たかいなー写楽
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2020年3月16日
写楽 純米 無濾過生 安定のバランス
フレッシュジューシー甘旨に心地良い酸味。僅かな発泡感。最後は苦渋味がキュッと締めてくれます。 うーん、美味しい!! 味の変化を見たかったのですが、一人で4号飲み切ってしまいました...反省...
2020年3月14日
開けた時からいい香り、果物のような芳醇さでした。飲んだ感想はフルーティ、パイナップル、旨味、甘味、少しの酸味、のどごしよしです。女性が多かったですが、全員飲みやすくてすいすい飲んでしまうと言っていました(^^) 冩樂は結構手に入れずらいので、送ってくれた福島の大学仲間に感謝(^^)
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2