多賀治 （たかじ）

岡山県の多賀治です！
多賀治も初めてだし、朝日を使ったお酒も初めてです！
甘旨だけどすっきりでめっちゃ美味かったなぁ(´ω`)

大阪髙島屋 日本酒祭９/6(水)～11(月) ①
本日行ってきました😃
初の角打ちです😊

多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒
原料米　：岡山県産朝日100％
精米歩合：50％
アル度　：16度

この子を頂くのは、初めてで楽しみ🥳
芳醇でまいうー🤤
雑味が無く綺麗で後味スッキリ。
これは食中向きでいいお酒だと思いました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ
★4.2

生酛純米雄町　無濾過生原酒　初多賀治
ちょっとシュワシュワ。後味苦め(^^)

多賀治 純米大吟醸朝日 無濾過生原酒
1815円

久々の朝日米のお酒、お初の多賀治です
これは梨系ですね、瑞々しくシャリ感がある
香りも軽く甘旨フワッと

このタイプだとセメ臭きちゃうのが
結構ありますがこれは全くありません
しっかり味わいもあるんで上手く攻めたのかなと

純大にしては価格もおさえてありますし
梨系の味わいが好きな人にはおすすめです

第14回 雄町サミット🌾 懇親会🍶

たかじ　プロトタイプ　試験醸造酒
米の味と甘みが感じれるお酒。後味もしつこくひっぱることなく、あっさりとしている。

信頼置く酒タイマーが飲んでたお酒ってやっぱ気になりますね。
しかも複数人。
ましてやプロトタイプだの試験醸造酒だなんて書かれると尚の事。
割と期待値高めですがお味の方は果たして。

感想です。
・しっとり甘めのいい匂い。
・甘めで気泡プチっと。
・ジューシーな旨酸。
・綺麗な酸でキレる。
・少し苦味あり。

うん、飲みやすく、美味しいです。
味わいは割と最近の流行系で全体的に高次にバランスしたいいお酒だと思いました。
あまり見かける事のないお酒かもしれませんが見かけたら是非とも捕獲して頂きたい一品でした。

東京都品川区はワダヤさんを訪問して購入(720mL税込1,650円)。

#MEN TIME
#味奈登庵
#冷そば大盛り天丼セット
#ちょいちょい食べたくなるローカル蕎麦チェーン

今日の晩酌酒はコレ⬇️
たかじ　プロトタイプ　試験醸造酒　無濾過生原酒
お米は山田錦を使っています。
しかも、酵母を7・9・14と3つをミックス！
それぞれの酵母の良さはちゃんと
出るのかしら？🤔

このお酒、縦の皮さんも飲んでましたね😆
プロトタイプというだけで、
手が出てしまう私、キャッ🤣

結構、気泡があるのね。
飲んでみると、軽いですねー
スムーズで少々、甘味があるものの、
綺麗に切れますね😍

さて、サケタイム絶賛炎上中ですが、
運営さん、早く見解を示した方が
宜しいかと思いますよ。
このままだと、不信感しか残りません😤

開栓注意に誘われて購入。それほどの発泡感はなかった安全なお酒でした。味わいは、まろやかヨーグルト感があり美味しいですね。

たかじ　プロトタイプ無濾過生原酒

多賀治の試験醸造酒です。
岡山で買った多賀治がうまかったので、これは買わないわけにいかないと思ってました。
伊勢五さんで七水の取扱が始まったので、七水と一緒に購入。

・開栓音はシュポンだけど
・含むとほとんどシュワシュワはナシ
・フレッシュ感&ハツラツとした酸味
・最後だけ苦味
・ライトで飲みやすい

なんというか、好みのタイプとは少し違うはずなのにどんどん飲んじゃうお酒です。
甘旨酸ではなく、やや酸主体で軽くて飲みやすい。甘味はあまりなく、苦味は最後だけきます。

語彙力足りないなぁ…どストライクではないはずなのに、気付くとゴクゴク飲んでしまってます。味の構成要素それぞれが絶妙に調合されてる感じです。

友人に紹介されて初めて会った日、最初はピンとこなかったけど…帰る頃にはなんか居心地良くてまた会いたくなっちゃった。
みたいな感じ？笑

#Jリーグ30周年記念マッチ
#新国立競技場で観戦してきた
#RADWIMPS一曲だけ歌ってた
#試合は快勝
#馬券は気持ちよく完敗