滋賀 / 北島酒造
3.97
レビュー数: 285
🫥★3.5~4.1
2024年3月26日
北島 播州愛山 生酛純米 無濾過生原酒 とても綺麗で、透明感のある酒質。良い意味で愛山らしくないかも。生酛だからかな。生酒のフレッシュさと程よい甘味で最後に少し酸味を感じさせてキレます。ひっぱりだこが美味しかったので手に取ってみたのですが、これは素晴らしいですね。値段もお手頃(税込1,870円)でオススメです。
2024年3月25日
柔らかな酸、ピチピチと微炭酸感あり、うっすら甘味と渋みを感じます。とても美味しく久々の大当たりでした。みずかがみは食米のようですが、この特徴的な酸はそれ由来なのかな。最近の日本酒の高値にあって、1升瓶3,000円を切るコスパの良さは嬉しい。
特定名称 純米
原料米 みずかがみ
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年3月22日
北島 純米吟醸 辛口完全発酵 生(滋賀県) 辛口ですが、口に含んだ時に吟醸香がしっかりして、甘さを感じます フルーティで辛口を両立させた面白いお酒。 好みです。 ごちそうさまでした。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年3月15日
北島 美山錦 おりがらみ生 しっかり旨くて、すっきりフレッシュ。 オリを混ぜると少し苦い。 おりがらみなので、いろいろ楽しめます 1.8で3000円と税。
原料米 美山錦
2024年3月13日
ひっぱりだこ
2024年3月4日
綺麗な酸と旨み、余韻がやさしい。スイーツでも案外ペアリング良し。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年3月3日
ジャケかわゆい
2024年2月17日
北島 玉栄 生酛純米 熟成感があり奥深い味わい
原料米 玉栄
酒の種類 無濾過 生もと
2024年1月13日
🥷★5.0 北島 生酛 純米大吟醸 生原酒 蔵元秘蔵の隠し酒
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2023年12月31日