鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ119 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

不沈艦
4.2

鳳凰美田　純米吟醸山田錦　ひやおろし
　鳳凰美田のひやおろし、先日今年初の新酒として初搾りを飲んだので、手順前後の不思議な気持ちでいただきました。
　華やかな香りと甘旨ジューシーな味わいはいつもの鳳凰美田。何となく円やかな口当たりに感じますが、「ひやおろし」のイメージに引っ張られているのかもしれません。
　厚みのある美味しい酒だと思います。

2021年11月5日
グティ
4.0

純米大吟醸　酒未来

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

2021年11月5日
noritama
3.5

鳳凰美田
初しぼり
純米吟醸酒

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月4日
本の虫
4.5

ワイン酵母で仕込んだお洒落なお酒。果実のような熟した甘味、ほどよい酸味で飲みやすい。ワイングラスの似合う日本酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2021年11月3日
江戸川
5.0

日本酒じゃないみたいなエレガントな鳳凰美田！
初心者にもわかるお高い雰囲気を醸し出すこれは素晴らしい体験をしました。
初心者は少し日本酒に飲み慣れたら飲んでみてください！
オシャレな時間が流れます。

2021年11月2日
noda
3.5

初しぼり。美田は山田錦が良いな。五百万国の生酒。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2021年11月1日
Takashi Rikukawa
4.0

今夜の一献

栃木鳳凰美田純米大吟醸赤判

赤判は初めて頂きます。
カプロン酸エチル優勢のメロン、マスカット、リンゴを感じる華やかな果実香。

余韻に心地良い苦味を感じます。

オイル、バター、チーズなどを用いた料理に合いそうです。

2021年10月31日
DENVIVO

サケラボ7

2021年10月31日
たなり
3.5

鳳凰美田　Black Phoenix のみはじめ　かっちょいいフェニックス　すっきり　自家製ローストビーフとともに

2021年10月30日
LuckyNice
4.0

鳳凰美田　純米吟醸無濾過生原酒　五百万石　初絞り
マスカットのような香り。
味わいはフルーティーで、フレッシュ。少しの酸と旨味が混じってすっきりと切れる。喉ごしがとても良い。初しぼりの原酒。美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月30日