鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ176 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ぼんぼん
4.0

鳳凰美田　BLACK PHOENIX

うまい！

甘さ控えめ軽い酸味と
どっしりとした苦味

レマコムから出してすぐやと
あんま味しなかったけど
温度上がってきたら膨らみが出て
いい感じになってきました！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月20日
米騒動
4.0

BLACK Phoenix 瓶燗火入

2020年10月20日
米騒動
5.0

２０BY今シーズン初新酒
今年も美味い

2020年10月20日
ごまだれ
3.5

甘い。後味はしっかりしているので、ただ甘いだけではない。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年10月20日
Shigeki
4.5

鳳凰美田　純米吟醸生　初しぼり
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。
今年のしぼりたて1発目は鳳凰美田。これで4年連続の購入になります。
開栓するとマスカット系の甘やかな香りに満たされます。
いつもながら美味しいですね。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月19日
小池正仁
4.0

鳳凰美田芳
お店の方に薦められて、高いヤツ買いました。

香りがブワッときて味もブワッとくるので、ガブガブとは飲めません笑
もう少し穏やかな方が自分には好ましいですが、かなり美味しい部類のお酒だと思います

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年10月17日
arousal
5.0

秋酒、皆さんは何が一番好きだったのかな…？

2020年10月16日
バカボンボン
3.5

鳳凰美田　復刻版　限定酒　黒判
安定の美味しさ。黒判もフルーティでありながら透明感があり甘ダレしない綺麗な造りでした。最後の一本。。。また逢える日を楽しみにしています!

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月16日
KSWrice
4.0

磨き55％の鳳凰美田生酒。なんだこの美味しさはー!!　飲み口はとても軽く爽やかな香り。後味にはしっかり旨味。これで一升2200円は破格だわー、、、、小林酒造様に感謝!

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年10月16日
takashi.mazuru
4.0

鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸　無濾過本生　五百万石　1760円
ちょいすっきり旨酸フルーティ、マスカットみたいな香り。
もう新酒ですよ。はや。でも新酒らしいフレッシュさがとても良き。甘めなのが飲みたかったので満足。

以下、追記
ちょっと温度が温めになって来てからの方が旨味が濃くなって好きかも。うまうま。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月16日