鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ202 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

sakesuki
5.0

とても贅沢な桃ジュース
果肉たっぷりなデザート

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2020年4月14日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

4年ぶりのJ-sake
前回より、アルコール度数が高くなっていますが
旨い！匂いはウイスキーですが、甘いので飲み易いです。
食後に飲みたいお酒です。

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月14日
chocoishi
4.0

おいしい

2020年4月14日
よす
4.0

朝日米という酒米は初めてでした。

久しぶりの火入れのお酒で、
ぴちぴち感はなく、とても落ち着いた味わい。
仄かな甘さにすっきり、でもしっかり味が濃い。
料理にも合い、とても美味しいです。
朝日米の特徴なのでしょうか。
今後もチェックみてみたいと思います。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月14日
ぴろ
3.5

鳳凰美田 wine cell sparkling
発泡と酸味が心地よい。

2020年4月14日
ぴろ
3.5

鳳凰美田純米大吟醸夢さらら
雑味がなくて飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月14日
ぴろ

鳳凰美田いちご

2020年4月14日
kanihei
4.5

近所の酒屋さんでは、いつになく鳳凰美田の品揃えが豊富です。(初しぼり、碧判もまだある) これも新型コロナウイルスの影響でしょうか？今回選んだのは、スタンダードの純米吟醸酒。開栓したては少し硬い感じですが、3～4日たてばお米の旨味と酸味のバランスが良い状態になるはずです。鳳凰美田がいつも自宅で飲めることに改めて感謝します。Stay home with Hououbiden.

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月13日
bakarudi
4.5

赤判おりがらみ SPECIAL 山田錦
微発泡大好きなおりがらみでメチャ旨
雄町とかで作ってはくれないかな…
あったら絶対に飲みたい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月12日
takasea8
4.0

栃木県で開発された『夢ささら』と言うお米を使った1本です。

味わいは甘〜い苺の様です。苦味や酸味は極めて少なく、とにかく綺麗なお酒という印象。

購入酒販店：さかや栗原

特定名称純米大吟醸

原料米夢ささら

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年4月12日