鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ203 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ひろし
4.5

鳳凰美田　Black Phoenix　無濾過本生

いい匂い、スー少トロ→ジュワ甘旨、少カー→酸少苦

フルーティさもあり酸味や苦味もあり、華やかでとても飲みやすい

とてもおいしかったです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月11日
よす
4.0

磨き40% 純米大吟醸　無濾過生　山田錦

鳳凰美田の赤判買っちゃいました。
味はフルーティで甘旨。
甘み強めで、マスカットのような香り。
めっちゃ美味しいです。
磨き40%だけあって、きれいな甘さ、
雑味のないすっきりきれいな後味。
高いだけはある笑笑
味だけなら4.5点です！
やっぱ鳳凰美田良いわー

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月11日
鶴ポン
4.0

やっと鳳凰美田を飲むことができました
みなさんのレビューどおり、とても飲みやすく美味しいです
妻も美味しいと言っておりました

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月11日
ひで
4.0

香高く、切れよし。
うまい！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2020年4月10日
wajoryoshu
4.0

鳳凰美田髭判純米大吟醸亀粋無濾過本生
お初の亀粋（きっすい）、亀の尾の変異株から抜粋したというから期待できそう。
ふくよかな美田メロン香から、甘の中に酸がちゃんと潜んでおり、しっかり旨味が感じられるもののキレもいい。冷蔵キンキンよりも常温まで待った方がより香り、味わい深いが増す。ただ個人的には、亀の尾系＆無濾過のわりに綺麗に仕上り過ぎている感があるので、この酒米のもっと低精米酒とかも試したい気はする。

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月10日
kyoco
4.5

鳳凰美田　純米吟醸酒　無濾過本生
大地　赤磐産雄町

車屋さん近くのお酒屋さんで購入♪
初のお家飲み鳳凰美田です＼(^^)／
開栓！とっても良い香り！
パインの甘い香り♪
口に含むとすっと甘さがきたかと思うと
お米の旨味がどっしりと。
雄町米の旨味ですね^ ^
長く残る旨味
美味しいお酒ですね^ ^

お供には
イチゴよりパイナップルの方が
合いました^ ^

ニョキッと予想外のところから
チューリップが出てきました！
球根の存在忘れてた（笑）
嬉しいサプライズ？
チューリップに元気もらえました^ ^

2020年4月10日
和バルbiroku
4.5

black phoenix
完熟したパイナップルのようなフルーティーな香り、ギュッと凝縮された甘みが広がります！
これは、おつまみなしで飲み続けられる一杯！

※裏のラベルは撮り忘れちゃったので下がスペック
規格/純米吟醸
酒米/愛山
精米歩合/55%

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2020年4月7日
johnny
4.5

鳳凰美田　純米大吟醸　夢ささら

最初はフルーティー、全体的には辛口かなぁ〜
アルコール感を残して消えていきますねぇ、

2020年4月7日
ささぼー
4.5

鳳凰美田　碧判　純米吟醸原酒　無濾過本生　
香りは控えめながらも旨みと酸味のバランスが素晴らしい
最後に甘い余韻が長く続く感じで白ワインを想像させるという表現にも納得

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月7日
shin

みなさんのレビューから。おいしいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年4月7日