鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ208 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

もっち
4.5

鳳凰美田　髭判　無濾過本生　純米大吟醸酒　小林酒造(株)
鳳凰美田って名前がかっこいいよね〜(ﾉ´∀｀*)
甘みと口に広がる香りがとても好きです(^^♪
2020.03.08　栃木県小山市の酒屋さんにて購入

特定名称純米大吟醸

原料米山形県高畠産　亀粋100%

酒の種類無濾過生酒

2020年3月8日
ひで
4.5

Black Phoenix 純米吟醸瓶燗火入フルーティーな香。口に含むと香高く甘味も程よい。
飲み込んだあとは、なんとも言えない、酸味と旨味。
やっぱりうまい！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月8日
Ko Taro

手に入りました

2020年3月8日
SU
5.0

鳳凰美田　White Phoenix 純米大吟醸原酒　無濾過本生　愛山。
かなりの芳醇な香りに白桃パインのような甘味に冷やだとほんの少し苦味があり、キレがある。
温度が上がると甘味が増して苦味が抑えられ、スッーと消えてく感じになる。
絶対に自分では買えないけど、仕事関係の人からのありがた～い頂き物。
ワイングラスも良いけど、一合用利き猪口で飲むのが一番美味しかった。
普段は本吟で十分だと思ってるけど、これは旨すぎる。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月7日
務め人苦弊死
5.0

鳳凰美田ワインセルスパークリング
芳山田錦

香りクリーミー。
味花浴陽生にごりと違いが分からない。お米と思えない甘さとクリーム感。それがスパークリングなのだから面白きことこの上なし。
讃岐クラウディを好む人は買うべし。

2020年3月7日
いけてる
4.0

髭判　純米大吟醸　無濾過本生
酒米は山形県高畠産の亀粋100%使用　50%精米
香り味、鳳凰美田らしくとってもフレッシュフルーティー。裏面書きにあるとおり、キンキンに冷えてやがる状態から室温までの味の代わり具合を楽しんで飲みました。
最初は、ちょっと薄いかなって思ったけど、このくらいが重すぎず、味わってのむのにはちょうどいいんですね。
720mlが直ぐに空になってしまった。

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月6日
Cato

おいしいです。

2020年3月5日
Chi yi yang
4.0

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月1日
名古屋が大好き
3.0

鳳凰美田初しぼり購入しました。火薬の様な香味を感じつつ美味しいです。五百万石由来なのかまだまだ解りませんが、引き続き日本酒色々飲んでみたいです。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月1日
さくら
4.0

純米吟醸　無濾過本生
最初の一杯、迷ったら鳳凰美田だよねー
どのスペックでも外さない
これも飛び上がるほどではないけど、十分フルーティ
そして後半しっかり濃いめ　無濾過だからかな

特定名称純米吟醸

原料米山田錦、五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月29日