鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ211 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

たいこ
4.0

鳳凰美田純米大吟醸山田錦五割磨き　生酒
地元の酒屋にて、税込み3300円(1800ml)で購入。
控えめな果実香、クセが無く水のようにすらすらと入っていく。
飲みやすいし美味いのは間違いないが、個人的にはもう少しパンチがほしいかな。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月31日
36tomo
4.0

鳳凰美田　純米大吟醸　瓶燗火入　赤判

ひと言、実に鳳凰美田らしい美味しいお酒です。マスカットの様な爽やかな旨味、酸味の後にスッと消えて清々しい余韻。とても美味しくいただきました。

2020年3月30日
みえ
4.5

鳳凰美田純米大吟醸山田錦
フルーティーないい香り～
上品な味わいで美味しいですよ(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*

2020年3月28日
からあげ
5.0

鳳凰美田　ブラックフェニックス
すいません。美味いので特にないです。
酒のアテはなんでも合います。

2020年3月28日
eiko-sake
4.5

3/26開封です。
全国18の酒屋のみ卸している限定品。
父が私が選んだ鳳凰美田・山形正宗・荷札からさらに店員さん(といっても常務)に味わいを教えていただき選定致しました。香り高くスッキリが気に入ったそうです。
ちょっと凄い匂い。初めての匂い。柑橘系のとても清々しい香り｡そして味わいは華やかそのもの。これは初めて。美味しい。時間とともにジューシーでお米の甘味が出てきました。実は上川大雪の彗星と一緒に呑んでいるのですが、最初は全く違う味わいなのに時間とともにお米の甘味のジューシーさは一緒に。ワオ!!
5/5です。まだ残してあるので頂きました。旨味あふれてとても良いです。本当美味しい！酒屋のお兄さんに伝えると清らかでしょう、と。そう言う表現もあるのだと思わず感心!!
星を変更します。4から4.5です。

特定名称純米大吟醸

原料米夢ささら

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月27日
マスカラきゃりい
4.0

鳳凰美田髭判純米大吟醸無濾過本生

酸味ある！と第一印象。
でもイヤな感じではない。
すぐに甘味と苦味も相まって、旨い。
バランスがいいな(*^^*)

亀粋は今回初めて知って、初めて飲んだ。
開栓一週間でも気になる大きな変化も無くて、美味しく飲みきりました。

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月24日
rui
4.0

鳳凰美田の果物シリーズ！

上質な蜜柑缶詰をそのまま飲んでる感じ！

イチゴ然り全種類制覇したくなってきた！

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2020年3月23日
ひろ
3.5

私と好みが似ている方々のレビューを拝見し、鳳凰美田「BLACK PHOENIX」を探していたところ、他銘柄のこちらを発見。
しかしフルーティーとは程遠く、ちょい辛の大人のお酒？でした。
少し寝かすと違うのかなぁ。。。
朝日米って初めて聞きました。

特定名称純米吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年3月23日
crew
4.5

BLACK PHOENIX
希少な酒米の『愛山』の魅力を身近に感じる事が出来るフラッグシップ。
鳳凰美田特有の濃醇甘口のお酒です♪♪

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2020年3月23日
crew
5.0

ちょっと邪道だけど…(汗)
たまには甘くてほろ苦い果汁たっぷりのお酒も『いいね！』です♪♪

特定名称本醸造

2020年3月22日