1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 栃木の日本酒   ≫  
  4. 鳳凰美田 (ほうおうびでん)   ≫  
  5. 222ページ目
鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

鳳凰美田 （ほうおうびでん）

bookmark
▶ 酒蔵サイトへ

栃木 / 小林酒造

4.17

レビュー数： 3683

通販価格帯： ¥1,760 ～ ¥33,000

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • 福助

    福助

    4.0


    鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生

    ハズレ無し銘柄。そして毎年美味しい碧判(^^)今年も華やかな香りと濃醇な甘味旨味がたまりません。どことなく華やかな中にも、どっしりとした真の強さみたいなのを感じます(^^)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年1月3日

    福助さんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • もびい

    もびい

    4.0

    純吟 火入れ。適度な甘味のフルーツ風味のアタック。酸味苦味に乗ってピリ辛が広がる辛口。アフターは甘味の前に出てくる苦味で締めるが後ひくフルーツ風味。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年1月2日

    もびいさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • アン日本酒初心者

    アン日本酒初心者

    4.0

    小林酒造(栃木県 小山市) 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒 無濾過本生
    精米歩合：５５％ アル度：１６～１７度 酒度：±０ 酸度：１.６ 米：兵庫県産愛山　
    マスカットのようなほのかな香り。甘めで酸っぱいが、ちょっと苦味があり、味は控えめです。ちょっと味に引っ掛かりが感じられ、微かに切れは悪いように思いますが、美味しいお酒です。冷やし過ぎたように思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月2日

    アン日本酒初心者さんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • yuichikaneko

    yuichikaneko

    4.5

    甘うまだけど、苦み酸味のバランスがよいからか飲み飽きない

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2020年1月2日

    yuichikanekoさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • 務め人苦弊死

    務め人苦弊死

    3.5

    鳳凰美田 髭判
    2回目。


    相変わらず
    THE.芳醇甘口。

    食べ物の相性のためか前回より美味しく感じた。でもちょっと味濃いかな。

    2020年1月1日

    務め人苦弊死さんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    鳳凰美田**【Gold Phoenix】純米大吟醸原酒無濾過　愛山４５％
    イタリア製シャンパン用ボトル入りのGOLDラベルは非常にゴージャスでさすが愛山Phoenixシリーズの最高峰！
    ということで正月に純金杯で一献。Whiteは本生だったが、こちらは氷温貯蔵にて約一年熟成しただけあって、その芳醇な旨味の広がり、深みはさらに磨きがかかって素晴らしい。甘さが主張することなく、酸とともにじわりじわり感じられ、苦味もかなり攻めてくる。適当にガツンガツンと飲む酒ではなく、複雑味を味わいたい酒。
    と、ここまでは通常の大吟醸の際の冷蔵庫温度から常温手前までの飲み方の感想で、満足度４．５ながら４に近い方で、正直年末の赤判本生の方が好きだった。でも熟成酒ならちょっと温めてと思い、正月気分の酔った勢いで燗にしてみると、最高のまろやかな酒に！！！極上の甘＆旨だけが残ったようで、今まで飲んだことのない旨い燗酒に。でも温度はかなり難しく、翌日測り直したらベストは２温度帯あり、３６－３８度のいわゆる人肌燗でこの温度帯が一番優しく感じられ、４６－４７度では燗ならではのコクのある甘さが引き立つ。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2020年1月1日

    wajoryoshuさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • satringer

    satringer

    4.0

    フルーツの香りからスパッと切れる感じ。さっぱり。あれ？水？
    いや、美味い。くいくいといくらでも飲めちゃう。飲めちゃうってことは美味い酒。さっぱり系の王道かと思います。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年12月31日

    satringerさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • うさ

    うさ

    4.0

    鳳凰びだ　と思ってたら　びでん　でした(笑)。
    鳳凰美田　辛口純米　剣　瓶燗火入
    正直、香りはふわっと広がる感じてはなく落ち着いてました。
    辛口ということで飲んでみると、しっかりと最後に甘味が利いていてこれは旨い。
    バナナやメロンのような甘さではなく、和梨を食べた後に残るあの水々しい後味を楽しめる、そんなお酒です。

    特定名称 純米

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年12月31日

    うささんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • 縦の皮

    縦の皮

    4.0

    鳳凰美田　芳premium2018

    鳳凰美田の高いやつ第２弾！消費税だけで1800円もする高級な４合瓶です(笑)
    きもととのことで、どんな味わいでしょうか？？

    ・・・酸味が思ってたよりおとなしい！でも上品な酸味が心地よいです。甘いかと言われるとちょっと違います。とても綺麗な味わい、50％精米とのことですがもうちょっと磨いてそうな透明感。

    さすがの逸品です。お値段もうちょっとおとなしければ4.5でしたが(笑)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 富の香

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2019年12月30日

    縦の皮さんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • wajoryoshu

    wajoryoshu

    4.5

    鳳凰美田*【赤判】純米大吟醸無濾過本生　山田錦40%
    これは旨い！高級メロンのような華やかな吟醸香がたまらなく鼻をくすぐってくる。極上の綺麗な甘さで攻めてきながらも、きっちりコメの旨さをふっくらと感じさせてくれる。山田錦を４０％まで磨くと綺麗過ぎて個性を失うことがよくあるが、これは鳳凰、鳳凰していて素晴らしい！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年12月30日

    wajoryoshuさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー