鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ223 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Atsushi
4.0

初しぼりです。優しい口当たりからの鳳凰美田らしいマスカットの様な上品でフルーティーな甘みと酸味。とっても飲みやすくて危険です。あっという間に4号瓶が空に...
明日から仕事始め。憂鬱な夜に乾杯。

2020年1月5日
cefiro
4.0

毎年この時期恒例のこの一本。マスカット系のジューシーな味わい。にごり系でない新酒の定番といえば、これ。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2020年1月5日
スズ生酛
5.0

芳（かんばし）PREMIUM 純米大吟醸生酛

1口目の印象が劇的でした( *´艸`)
店主から、五割磨きと聞き、さらに驚き。
何とも不思議な感覚のお酒でした( ´͈ ᵕ `͈ )
旨みが口いっぱいに拡がり美味しかったです

2020年1月5日
rui
4.0

お正月第三弾

雪だるまと花陽浴を鳳凰美田のイチゴで締める
贅沢な一日。

正月ですからね

2020年1月3日
rui
3.5

鳳凰美田初しぼり。

これまた個人的に外せない蔵。

他の方のレビューで期待値が上がり過ぎたか、

直前に花陽浴を飲んだからか。

香り控えめに感じたかな。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月3日
福助
4.0

鳳凰美田碧判純米吟醸原酒無濾過本生

ハズレ無し銘柄。そして毎年美味しい碧判(^^)今年も華やかな香りと濃醇な甘味旨味がたまりません。どことなく華やかな中にも、どっしりとした真の強さみたいなのを感じます(^^)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月3日
もびい
4.0

純吟火入れ。適度な甘味のフルーツ風味のアタック。酸味苦味に乗ってピリ辛が広がる辛口。アフターは甘味の前に出てくる苦味で締めるが後ひくフルーツ風味。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年1月2日
アン日本酒初心者
4.0

小林酒造(栃木県小山市) 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸酒無濾過本生
精米歩合：５５％アル度：１６～１７度酒度：±０酸度：１.６米：兵庫県産愛山　
マスカットのようなほのかな香り。甘めで酸っぱいが、ちょっと苦味があり、味は控えめです。ちょっと味に引っ掛かりが感じられ、微かに切れは悪いように思いますが、美味しいお酒です。冷やし過ぎたように思います。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月2日
yuichikaneko
4.5

甘うまだけど、苦み酸味のバランスがよいからか飲み飽きない

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2020年1月2日
務め人苦弊死
3.5

鳳凰美田髭判
2回目。

相変わらず
THE.芳醇甘口。

食べ物の相性のためか前回より美味しく感じた。でもちょっと味濃いかな。

2020年1月1日