鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ227 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

よしのの
4.5

四谷に商用で立ち寄る機会があり、鈴傳さんにふらりと立ち寄りました。昭和の風情とプレミアム酒が通常価格で購入できるという喜びしかない空間で、眼福を堪能した末に鳳凰のブラックラベルを選びました。仕事終わり、帰宅まで我慢した自分を褒めちぎりたく思っております。愛山のフルーツパートを最大限に引き出した後に、淀みのない苦味の余韻が永遠に続いて行きます。24時1分、今日もお疲れ様でした❤️

2019年12月12日
hiro
4.5

碧判
純米吟醸
無濾過本生

2019年12月9日
Yoshiyuki Kuboki
4.5

久々の白判です。
相変わらず、バランスがいいです。
甘旨酒ですが、くどくない甘さでキレもあり、
後味の余韻が絶妙です。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月8日
ささぼー
4.0

鳳凰美田　純米吟醸酒　瓶燗火入れ　
フルーティーな香りも甘さは控えめでべたつく感じは一切なし。
旨味と酸味と辛味のバランスも良くゆっくりとキレる。
鳳凰美田はどれ飲んでも間違いないですね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月8日
kasumi_♂
4.0

鳳凰美田初しぼり
純米吟醸無濾過本生

精米歩合:55%
アルコール度:16〜17%

芳香な香りにフルーティな甘みと旨味。
クリアな印象でしたが
軽すぎず飲みごたえもあり
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月7日
Chomakoshi
4.0

鳳凰美田純米吟醸初しぼり本生
グラスに注ぐと華やかな立ち香。
白ブドウの様な酸味、品の良い甘味と
お米の旨味が広がりつつ、しっかり切れも
有るので盃が進みます！
新酒ながらのフレッシュさと、ちょっぴり
チクチク感は有りますが、呑み易さ抜群！
鳳凰美田、初しぼり、とても美味しゅうございました！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月7日
ちょみこ
4.5

鳳凰美田、初めて飲みます‼️
甘旨なお酒で、甘いのにベタつかず切れていく。
他の鳳凰美田も、飲んでみたくなりました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年12月6日
kiri
4.0

鳳凰美田　純米吟醸雄町　大地　瓶燗火入
パイナップルっぽいフルーティ香。
ふんわりとした旨味が広がって酸味が引き締めてくれます。
後味に桃のようなえぐみというか渋みも感じる。
ずっと飲んでると口の中がえぐ酸っぱくなるｗ
でも美味しい。好き。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月6日
No.6
4.0

鳳凰美田初しぼり無濾過本生純米吟醸酒
久しぶりの鳳凰美田
冷での感想、柔らかな甘みにその甘味を心地よくする弱めの酸味
最後は苦みと辛み
冷やして飲むともっとフレッシュ感が強くなります
美味しかった、ごちそうさま

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月5日
wajoryoshu
4.5

完全無農薬「雄山錦」使用、米の生産者から名付けたその名も「芳（かんばし）」
そんな能書きを見てから飲んだからか、鳳凰美田らしい力強い濃厚な甘味、旨味は素晴らしく、かつ自然な上品さを感じる。これは旨いなぁー　生も試してみたい。あとこれの超高級バージョンも。

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年12月5日