鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ230 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ぺんたろ
4.0

酒の力強さももあり、それでいて飲みやすさがある。
甘味もあるので、初心者の方にも勧められる味。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月28日
らんとまる

鳳凰美田 Black Phoenix(720ml)
2019年9月製
¥1,944(8%税込)

■アルコール度：16~17
■日本酒度：不明
■酸度：不明
■精米歩合：55％
■ 原料米 ; 愛山

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

2019年9月27日
macmacom
4.0

鳳凰美田　冷卸

穏やかな吟醸香に落ち着いた甘みが合わさり、さらにキレもよくついつい飲み過ぎてしまいます(´∀｀*)
フレッシュな鳳凰美田も好きですが、これも美味いですね~(๑˃̵ᴗ˂̵)

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月26日
Takashi Rikukawa
5.0

鳳凰美田のゆず酒

これは美味しい！

濃い、苦い、まるごとゆず、甘い。
他と比較して、これだけ強い味わいなのに、
余韻が短いのが凄いと思う。

2019年9月26日
utsurofu
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸五百万石
100% 55% 16度

美田っぽいウリしっとりした華やかな香りが立ち上がり、中盤の旨味酸味の厚み、後味が辛くてスッとしたキレ。しかしねっとり。美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月25日
shika
4.0

ひやおろし山田錦。芳醇な風味で甘くて旨くて美味しい。やはり五百万石よりも山田錦の方が好みってことなのか。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年9月24日
shika
4.0

ひやおろし五百万石。旨味と酸味しっかりで甘さは控えめ。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

2019年9月23日
くろきち
4.0

鳳凰美田ひやおろし
美味しい！鳳凰美田はスッキリしながらの甘み旨味酸味キレ、このバランスがいい！
ひやおろしではそのバランスを崩さないまま熟成されており深みを感じます。
きのこと合わせましたが美味しかった…
ひやおろしはやっぱり秋の味覚と抜群に合いますね！

2019年9月19日
Back6
4.0

ブドウっぽい香り。含むと酸味と背後に甘みが中心。穏やかなんだけどアルコールの辛みでキレる。余韻は短めに感じるなあ。少し温度をあげると麹感をやや強めに感じた。麹感苦手なので、しっかり冷やした方が好みで美味しかった。火入れにしてはフレッシュだけど生だともう少しシャキッと感があるのかなー？生も飲んでみたい。鳳凰美田、かなーり久しぶりだったけど良い意味で美味しかったー！キャップがブラフェニでかっこいいーー！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月18日
dilla8238
3.5

台風で大変な目にあいました。
一層お酒がんまい。。。幸せです。
食中酒だとこんぐらいがベスト。最近甘いのは食傷気味です。

2019年9月16日