鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

田川の鯉
4.0

いつもと比べて酸味が強めなぶん、甘さ控えめですいすいいける。

2024年1月9日
C-46
4.2

鳳凰美田　BlackPhoenix無濾過本生
原料米：愛山
精米歩合：55%
アルコール度数：16〜17%

これは1日目より2日目の方が美味い。
初日は「ん？」って感じでしたが、さすがでした。
正月休みを締めくくるに相応しい。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月8日
理系男子
4.5

鳳凰美田、純米大吟醸、美田五百万石、無濾過本生、RESERVE ORDERS 1st. MITA。
鳳凰美田は久しぶりだが、やはり甘みの表現に特徴がある。くどすぎず、米の甘みを最大限引き出すこのバランスの良さ、感服です。
美味しくいただきました。

2024年1月6日
金たぬき
4.3

甘くてボディある！

2024年1月6日
akim
4.0

鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸愛山750ml（瓶燗火入れ）
旨味とコク酸味たっぷりのキレイなお酒。ソガペから甘みを引いた感じ。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月4日
といとい
4.5

赤判純米大吟醸無濾過本生

お正月の親戚集まりで。甘み上々。酒温が上がるにつれ香り高くきめ細かいお米の味わい。いいお酒だなぁ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月3日
楊端和
4.5

鳳凰美田赤判純米大吟醸かすみ酒

年内リピートの赤判かすみ。

甘ったるくない、スッキリジュワ旨の1本。

これが美味いんだわ。

飲み納めです。

美味しく頂きました！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
岡山ドリンク
4.0

飲み口がよく個性もある。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月31日
小野雄町
4.7

鳳凰美田赤判純米大吟醸かすみ無濾過本生

昨夜は娘夫婦が帰省したので、ちょっと良さそうなものを開栓

華やかで気品ある吟醸香
ピチシュワ微発泡の口当たりだが、含むとシルキーで滑らかな飲み口に

高級メロン🍈(食べたことないけど💦)や洋ナシのような上品な甘さとジューシーな酸味
フルーティーやな😆

2023年12月31日
Nari
3.8

鳳凰という名前がまずカッコいい。
軽くてフルーティー。発泡感はありません。
初めて日本酒を飲む方にも大変お勧めできると思いました。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年12月30日