鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

うお座
3.8

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸　無濾過本生
味わい香り共に落ち着いた感じで良い。

　

特定名称純米大吟醸

原料米その他

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月28日
succhii
4.0

（★4.0）鳳凰美田剱辛口純米瓶燗火入

辛口かな？
むしろ甘い水、と言った印象。後味的に、喉奥では辛みを感じるけれど。

四ツ谷「かいのみ」にて。

日本酒度 + 10.0
酸度 1.5

特定名称純米

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年4月28日
黒子
5.0

頂き物メモ　甘さフルーティーさ透明感最高。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月27日
kasumi_♂
4.3

鳳凰美田 RESERVE ORDERS 1st,MIITA
純米大吟醸　無濾過本生

精米歩合:40%
アルコール度：15〜16度

程よい酸味にフルーティな甘味。
ウエットな口当たりに
ピーチやマンゴーのような甘味から
ビターな旨味が顔をのぞかせます。
しっかりした味わいで
淡白な肴より濃いめの肴にお勧めな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月27日
hayaty
4.2

鳳凰美田　Black Phenix

鳳凰美田の愛山
意外とライトでいちごっぽい甘さと苦さがある。発泡感もあってより軽く感じる。バランスが良く飲み続けられそう。
個人的には少し薄く感じた。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年4月24日
ぐんたまはっし
4.0

まったり芳醇で旨さ甘さが広がります

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月22日
けんじ1977
3.9

鳳凰美田のスタンダード
生酒で香りが際立つ旨く甘いお酒でした。
値段も安く入手しやすくコスパが抜群
お店にあったら是非頼んでください。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月21日
AA
4.0

初しぼり　純米大吟醸　鳳凰美田　生酒

2024年4月21日
nao
4.5

鳳凰美田純吟 winecell sparkling 税込1980円

まずは上澄み
リンゴ酸とピチピチシュワシュワ
次に撹拌
ビッチビチでシュワシュワ炭酸
シルキーな舌触りと米の旨味なカルピス感
甘味を交えながらガスとドライ酸でキリリっと
温度上がるほどにリンゴが後半に顔を出してくる

美田のワイン酵母シリーズは安定して美味い

2024年4月19日
Takashi Rikukawa
5.0

純米大吟醸酒未来
こちらは最高に甘旨系の一本でした。
鳳凰美田らしくあまりプチプチ感はありませんが、
とってもジューシー。

2024年4月17日