鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ273 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

まばたき達磨
4.5

鳳凰美田純米吟醸無濾過本生亀の尾100%
実質評価★4.4

芳醇旨ー！ホヮーっと亀の尾堪能！
いやー流石ですね！大好きです鳳凰美田(^.^)

2018年7月28日
和田怜奈
5.0

かなりシュワシュワで夏でもさっぱり飲める！口あたりフレッシュなんだけど香りはちゃんと鳳凰美田で、かなり美味しい！星5.5があったらつけていたくらい美味しい！！（翌日ストックしたくて2本買い足しに行ってしまった！笑）

2018年7月28日
はるっぺ
4.0

鳳凰美田碧判純米吟醸無濾過生原酒

鳳凰美田の「碧判」は数少ない無濾過生原酒タイプだそうです。十四代と而今の純米吟醸の後でしたが、馬刺しとの相性は抜群でした。
Black Phoenixとは全く違う、米の旨みと爽やかな酸味のバランスが最高ですね！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月28日
Mr.orange
4.0

日本酒同好会用に購入
安定の美味しさ

特定名称純米吟醸

原料米朝日米

2018年7月27日
IHG
4.5

あっさりとしていてじわっと旨味がある。後味はすーーーっと余韻を残してゆっくりゆっくりと消えて行く。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月25日
ベア
4.0

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過本生
やっと飲むことができました。
愛山特有の甘さもあり濃醇な味わい。好きなやつ。
また機会があれば飲みたいと思います！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2018年7月25日
IHG
5.0

フルーティーさ、コメの旨み、後味、全てが感じられる。トータルバランスがずば抜けて素晴らしい。美味しい、旨い、飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月24日
yamash
3.5

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生
掛米五百万石で麹米が山田錦

初日はほんのりフルーティーさがあって綺麗なお酒という印象、その後味が落ちることなく、むしろ華やかな甘みが出てきました。
冷蔵庫に愛山もストックしてあるので楽しみです。

2018年7月21日
Kenji Iwasaki
4.0

純米大吟醸
香りは、柔らかな果実香。バナナやメロンのような甘い香り。
優しい甘味からプレーンヨーグルトのような甘酸っぱい酸味が広がって、後口は微かな苦味を残す感覚。
余韻は、短めでするりといなくなる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年7月21日
ひろき
4.0

鳳凰美田　ブラックフェニックス

飲みたいと思っていて、中々縁がなく飲めなかった
ブラックフェニックス。やっと家に来てくれました！

鳳凰美田のフルーティさと愛山の甘苦さが
抜群です。裏ラベルの通り冷やしてグラスにあけて、
温度が上がっていくと香り、甘味が膨らみます！

美味しい！ずっと飲んでられる。
またリピートします！

2018年7月19日