鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ274 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Takashikawa
5.0

鳳凰美田　ブラックフェニックス　純米吟醸　愛山100%
瓶燗火入　16~17%
いつもながら冷やで頂きます。
ファーストインパクト　フルーツ感、しかもひとつじゃない数種類の深みある香りが鼻から抜ける。二口目また違う香りを感じる。こういう日本酒初めてです。愛山でここまで旨い日本酒初めてです。酒蔵さんのおすすめは、空気にふれさせていく常温らしいですが。飲みきるまで楽しめそうです。前から気になってましたが、買って正解！色々またこの酒蔵さんの日本酒試してみようと思います。旨い！日本酒をありがとう！旨いので飲みながら早速投稿。今日は少し贅沢に持ち帰り寿司をあてに頂きますー

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月20日
鯖缶
5.0

初投稿です。
一番好きな日本酒。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月15日
さくら
4.5

鳳凰美田純米吟醸冷卸 4.3
甘華やか旨味
この前五百万石のひやおろし飲んで今回山田錦
どちらも美味しくてしあわせ〜

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月15日
ハル
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸酒
鳳凰美田ひやおろしの五百万石の方。
おなじみのフルーティーさ。
従来品よりキレが良く、余韻が少し弱い。

2018年10月14日
Hk
5.0

純米吟醸ひやおろし
色々な酒と飲み比べて、郡を抜いて旨かった。
飲みやすいだけではなく、しっかりとした鳳凰美田らしい風味がある。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月13日
Ko Taro

やっぱり、うまいしフルーティー

2018年10月12日
ゆきち
4.5

Black Phoenix 羽ばたかせて頂きました。
フルーティな香り、いい感じの甘さと酸味。
旨いですねぇ。
勧めてくれた酒屋さん、ありがとうございます！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイスト甘辛:甘い+1

2018年10月10日
kanihei
4.5

瓶燗火入れなので生酒ほどのインパクトはありませんが、愛山の特徴である旨味、甘さが充分に表現されたお酒です。鳳凰美田のクオリティの高さとコストパフォーマンスの高さが認識できます。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年10月7日
さくら
4.5

鳳凰美田純米吟醸冷卸 4.5
甘旨甘旨あまうまー！
後味に酸味がしっかりあるけど、それでキレてまた飲める！
ひやおろしっぽくないという意見もありましたが、美味しければそれでいいのさ

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年10月4日
memodesu
4.0

・洋梨ような香り
・爽やかな甘味と酸味

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年10月3日