鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ275 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

nk
4.0

旨口な鳳凰美田が大好きで遠くまで買い物しています。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年6月27日
525
4.0

鳳凰美田　純米吟醸　愛山　Black Phoenix（ブラック・フェニックス）無濾過生原酒

720ml 1,944円（税込）

鳳凰美田は一升瓶と比べて4合瓶は割高な感じはします。正確には一升瓶がお買い得なんでしょう。

立ち香弱め。色も無濾過原酒にしてはやや薄め。飲むとフルーティーで、熟したパイナップルなどと紹介されてますが、どちらかというとイチゴっぽいような気がします。
常温に近くして飲むと美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月25日
sakenosakana1210
4.0

栃木県小山市のお酒「鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生」
なんだかんだでちゃんと飲む機会のなかっけどとうとう買えました

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月23日
モコモコ
4.5

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸無濾過本生を飲みました。4.4点かな。
かなり好きな味です。
適度に甘くスッキリしてる。相変わらず表現がヘタでごめんなさい。
去年は火入れ飲みましたが、やはり生酒が良いですね。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月23日
縦の皮
4.5

自宅で２か月寝かせてみました。

めちゃくちゃ甘い！！！そしてすこーしだけ辛いです。

鳳凰美田いろいろ飲みたい気持ちはあるんですが、ブラックフェニックスの美味さを知ってしまうと他を試す気になりません･･･困ったものです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年6月13日
screaming12
4.0

鳳凰美田別誂至高純米大吟醸
香。カプロンがすごく儚い感じ繊細です。香りに関しては鳳凰美田統一感感じます。
含。まず、透明感、そして米の旨味が深い！！鼻に抜けるアルコール感強め。酸味程よく同居うーん凄い。
もしコレ可能でしたら、その夜はこれと向き合った方が良いと思わせました。色々な温度で飲みたいし、変化二日目はどうなのか？色々気になります。他の酒を飲まずに、、、。

4.0

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月13日
はるっぺ
4.0

鳳凰美田無濾過本生純米吟醸 Black Phoenix

昨夜、東京出張の帰りに、グランスタはせがわ酒店にて購入、我慢できずに開栓！
ウワサ通りのさわやかフルーティー、これはパイナップルか？
明日も楽しみです！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年6月11日
akim
3.5

鳳凰美田　Black　Phoenix　純米吟醸　愛山　生酒　3.7
きれいで香があります。さらっとした甘さ。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年6月11日
mismatch
4.0

開栓したては濃厚な甘味がくる感じ。ワイングラスだから余計にそう感じるのかもしれませんが。
2日目以降は少し大人しくなり、小アジの干物なんかをアテに楽しめました。どこかのレビューで読んだキラキラした感じは少し感じられたかなと。

鳳凰美田 Black Phoenix

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年6月10日
アフロ
5.0

鳳凰美田　別誂至高　大吟醸原酒
至高の名に偽りないです
甘旨が非常に強く、入ってきますが、その後酸と苦味が走りだれずにキレます。
香りが強いところも好みです。
値段と味は見合ってます。
特別な時に飲みたい酒です。

2018年6月9日