鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ277 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

Tagaga
4.0

定番の純米吟醸。
四合瓶がだいぶ割高なので、つい一升瓶…
おそらく一人で飲むことになると想定し(笑)、酒屋さんとも相談のうえ、火入れにしました。生よりおとなしめです。
ご存知のように飲みやすいので、いっぱいあるからと飲み過ぎ、あ～あ結局割高。
いつも美味しいね。とりあえず単体がいいと思う。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

2018年5月23日
hiko99n
4.0

自然な甘味のある酒だな。
鳳凰美田、早いマスカットのようなジューシーな甘味を放ち、ゆっくりとほぐれていく淡麗さ。ようやく旨味を感じた。
愛知刈谷の割烹料理の店で。

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月22日
HIR023
4.0

Black Phoenix
矢島酒店さんからの2本目、こちらもすーっとしているが舌に程よく甘みが残り飲み込むとき盛り上がる。美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月21日
Masato.Suzuki
4.5

鳳凰美田無濾過半生
安定の旨さです
コクがあって甘味と酸味のバランスもいい

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月20日
Masato.Suzuki
4.5

鳳凰美田大地
安定の旨さ
コクがあってやや甘みが強いかな

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月20日
mina sake
4.0

鳳凰美田初しぼり純米吟醸無濾過本生五百万石
フルーティー鳳凰美田の中では辛口な部類かな。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2018年5月19日
Anastasia
4.0

ふくよかながら、キレのある味。
主張しすぎず、飲みやすく。
おいしい。

甘みとやわらかい香り。
ごちそう様です。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月19日
katachiim

日本酒を飲むようになってから、旅行に行った際、その土地(県)の日本酒を買って帰るようになった。昨年初めて那須高原に旅行に行った。その時に初めて旅行先で買った日本酒が鳳凰美田。言わずと知れた栃木県代表(でいいよね?)
まぁそこから、旅行+日本酒になり、旅行に行く楽しみが1つ増えました^^とさ。鳳凰美田も全て制覇してみたいけどね…

2018年5月19日
吾郎丸
4.0

【小林酒造(株)】

鳳凰美田 black phoenix

720ml

¥

ラベルはネーミングとおり黒地にゴールドの鳳凰です。
格好いい！

開栓から美味しく飲めます！
愛山の透き通る甘味の中にキレがあり好みの酒です。
鳳凰美田はあまり購入していなかったですが評価通りでした。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年5月18日
☆Shige☆
4.5

栃木県の小林酒造さんの出羽高畠、亀の尾100%無濾過本生純米吟醸「鳳凰美田」いただきますε-(´∀｀; )

すぅっと酸味と甘みがやってきます。呑みやすいですねぇ〜フルーティ…なんの香りだろうか……木の様な香りだろうか…これがパイン系っていうことなんだろかぁ〜
こりゃうまい！

ワインが好きな方ににはたまらないでしょうね！
私は、この吟醸香がどういう変化をもらたすか明日が
楽しみです。
２日目は見事に雑味が消えました。こりゃ見事だ！

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月17日