鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ277 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

sonoryu
4.0

鳳凰美田純米吟醸酒雄町

フルーティーな香り。
雄町らしい甘みはあるもののまろやかで、酸と最後の辛み…余韻は辛さが残るかな。

鳳凰美田はこれで5種類目だとは思いますが、今までで一番美味しく感じました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月6日
しおあか
3.5

ひやおろし山田錦

2018年9月6日
Koebi
3.5

鳳凰美田本吟吟醸生詰
これは旨い！含み旨口白ワイン…味わいの広がり、キレ、￥2200(1.8L)とは思えないボトムラインでこのクオリティーは素晴らしい！火入れなのに生酒感、あります。旨し！

特定名称吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年9月5日
名古屋が大好き
3.0

久々に鳳凰美田購入しました。香りはアルコールに包まれたマスカットを感じました。口に含むと香りのままのフルーツ感がややまったりと口に残ります。飲み込むとフルーツ感とご飯の風味を感じます。美味しいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山形県高畠産亀粋100%

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年9月4日
スズ生酛
3.5

純米吟醸ひやおろし限定品

久々の鳳凰美田ですが、安定の旨さですね(*ˊᵕˋ*)
ほのかに甘く、喉の手前で旨みがクルリと一回転？
してから、喉を通って行きます(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ
喉越しもスッキリ!!･･･でもこの余韻は(๑°ㅁ°๑)ﾜｵｯ!!

2018年9月2日
mani
3.5

安定の美味しさ。バランス良し。

2018年9月2日
johnny
5.0

鳳凰美田純米吟醸秋田流生もと無濾過本生

全ての面で前回の雄町より美味いなぁ！
旨味米の味が濃く、フルーツの様な酸味・甘味
マイルドな辛味、そして一週間経っても余り味に
変化なし、美味しくいただきました。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒生もと

2018年9月1日
ベア
3.5

鳳凰美田髭判純米大吟醸
久々の鳳凰美田。さすが美味い！！
ただ比べることではないかもしれませんが、私はBlackPhoenixの方が好みの味かもしれない…

特定名称純米大吟醸

原料米その他

2018年8月31日
ちゃん
4.5

鳳凰美田無濾過本生麹)山田錦掛)五百万石
鳳凰美田らしい華やかな香りとフルーティーさがどこまでも広がる旨い酒

特定名称純米吟醸

原料米麹)山田錦掛)五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年8月30日
shii:kana
4.0

鳳凰美田
純米大吟醸酒髭判

うまい！と言いたくなるお酒です。
大吟醸と言われれば確かに、これまで飲んだ他の鳳凰美田よりややキリッと綺麗な印象…。（鳳凰美田の大吟醸は初めてです）
華やかさはさほどですが、旨味があってしっかりしていました！
これもやはり鳳凰美田らしく、何杯飲んでも飲み飽きません…。
おそるべし！！
鳳凰美田はどれも好みです(*＾＾*)
ただコスパでいくと純米吟醸でいいかもしれない…
また違う種類も試したいです♪

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月29日