鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ281 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

IHG
5.0

フルーティーさ、コメの旨み、後味、全てが感じられる。トータルバランスがずば抜けて素晴らしい。美味しい、旨い、飲みやすい。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年7月24日
yamash
3.5

鳳凰美田純米吟醸酒無濾過本生
掛米五百万石で麹米が山田錦

初日はほんのりフルーティーさがあって綺麗なお酒という印象、その後味が落ちることなく、むしろ華やかな甘みが出てきました。
冷蔵庫に愛山もストックしてあるので楽しみです。

2018年7月21日
Kenji Iwasaki
4.0

純米大吟醸
香りは、柔らかな果実香。バナナやメロンのような甘い香り。
優しい甘味からプレーンヨーグルトのような甘酸っぱい酸味が広がって、後口は微かな苦味を残す感覚。
余韻は、短めでするりといなくなる。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2018年7月21日
ひろき
4.0

鳳凰美田　ブラックフェニックス

飲みたいと思っていて、中々縁がなく飲めなかった
ブラックフェニックス。やっと家に来てくれました！

鳳凰美田のフルーティさと愛山の甘苦さが
抜群です。裏ラベルの通り冷やしてグラスにあけて、
温度が上がっていくと香り、甘味が膨らみます！

美味しい！ずっと飲んでられる。
またリピートします！

2018年7月19日
呑兵衛
4.5

美味すぎ

優しい甘味かつ滑らかな味わい
美味しくないはずがない

2018年7月18日
naoyeah
4.5

鳳凰美田　別撰　NO.14　純米吟醸　生酒
香りを楽しみ、一口ふくむ、、、うっとりするという言葉がしっくりくるお酒です。飲んでるうちにもううっとりを通り越して、メロメロですわー。最高のお酒☆大好き☆
鳳凰美田はこれからも追いかけていきたいです。
香り★★★
甘さ★★★
濃さ★★★
四号瓶 1728円(税込)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月17日
ダイナマイト四国
3.5

鳳凰美田純米吟醸
無濾過本生五百万石
スッとした呑み口
やや重めのボディでほんのり甘い
すっきりとキレの良いお酒
辛さ、苦味が残りますね
明日以降は、角がとれて呑みやすくなりそう

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2018年7月17日
ビビ助
4.5

鳳凰美田秋田流生もと純米吟醸無濾過本生

雄町らしい重厚感ある甘旨味と生もとらしい酸味
特に余韻に残るミネラル感は癖になる程好み(^^)

ずっと気になっていたがようやく飲めて幸せ過ぎる(´- ` )

特定名称純米吟醸

原料米赤磐雄町

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年7月17日
nabezou
4.0

鳳凰美田 Blacke Phoenix

飲んだ瞬間「甘いお酒？」と感じますが、中盤から若干の辛味が。味が面白いように変化していくので、楽しくスッキリ飲むことが出来ました。

2018年7月7日
harutaka
4.0

愛山の甘さ、旨味全開でうまい
裏ラベルに書いてある通り、冷蔵庫から冷えた状態より少し常温に近づいた方が、甘みや旨みが感じれて美味しかった

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

2018年7月4日