栃木 / 小林酒造
4.18
レビュー数: 3704
鳳凰美田 芳 純米吟醸 無濾過本生 香。カプロン!程よいです。 含。ぷぁーーっとパイナップルの甘さが包んでくれます。美味し!カプロン全開なのですがカプロンにありがちなアフターの苦味が凄くコントロールされています。 酸が追いかけてくれてキレも良し! あー美味い4.0
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごごち
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月3日
鳳凰美田 無濾過生酒 純米吟醸 はしご酒の会にて♪ 皆さまの投稿を見て飲んでみたかったお酒。 甘い✨とても贅沢な気分になるお酒✨ これは見かけたらボトル購入しちゃう❗️ 美味しいなぁ❤️
2018年8月1日
初めて頂く鳳凰美田 温度が上がるにつれて サクランボを感じる頃が飲み頃でしょうか この甘みがthe愛山 勉強になりました
ほのかにブドウ。控えめでトータルバランスが素晴らしい。個人的には純米吟醸の方が好きかな。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 亀の尾100% 実質評価★4.4 芳醇旨ー!ホヮーっと亀の尾堪能! いやー流石ですね!大好きです鳳凰美田(^.^)
2018年7月28日
かなりシュワシュワで夏でもさっぱり飲める!口あたりフレッシュなんだけど香りはちゃんと鳳凰美田で、かなり美味しい!星5.5があったらつけていたくらい美味しい!!(翌日ストックしたくて2本買い足しに行ってしまった!笑)
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過生原酒 鳳凰美田の「碧判」は数少ない無濾過生原酒タイプだそうです。十四代と而今の純米吟醸の後でしたが、馬刺しとの相性は抜群でした。 Black Phoenixとは全く違う、米の旨みと爽やかな酸味のバランスが最高ですね!
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
日本酒同好会用に購入 安定の美味しさ
原料米 朝日米
2018年7月27日
あっさりとしていてじわっと旨味がある。後味はすーーーっと余韻を残してゆっくりゆっくりと消えて行く。
2018年7月25日
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生 やっと飲むことができました。 愛山特有の甘さもあり濃醇な味わい。好きなやつ。 また機会があれば飲みたいと思います!
原料米 愛山