鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ45 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

haya
4.5

鳳凰美田　米光BEIKO　渡船2号&山田穂です。

日本酒飲み放題のお店で、浴びるほど飲み比べしたシリーズ③

記憶してるイメージだけサクッとメモ📝
コメントできるほどの内容ではないのでミュートで🤫

・渡船はキリッとシャープな印象
・山田穂は柔らかくまったり膨らむ
・山田穂の方がフルーティー
・渡船2号はお父さん、山田穂はお母さんのイメージ通り

2023年9月10日
仕事前日は2合まで
4.5

栃木県小山市からの『鳳凰美田』

今宵は、朝日米を醸した荒走りと押切りを絶妙のバランスでブレンドして出荷されるコスパ最高の蔵元からのスペシャルギフト、荒走押切合併かすみ本生酒。

要約すると、蔵元と直接契約している岡山県の農家さんが、栽培してくれた朝日米を４０%まで磨いて醸した純米大吟醸の始まりと終いを併せた１本です。

説明は不要です。とにかく旨い。雑味があるはずなのですが、私の舌からは伝わってきませんでした。

素晴らしいお酒。

久しぶりの投稿ですが、この美味しさはこのお酒と出会う機会がある人には、感じて頂たく、レビューさせてもらいました。

やはり、日本酒は旨い。肴には、レンコンと人参のキンピラ。和食って酔いですね。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年9月8日
はにまる
4.5

鳳凰美田　冷卸　純米吟醸。

香りは普段より抑えめ。
ひやおろしらしい落ち着いた甘み。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年9月7日
がじろう
4.5

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸　無濾過本生
噂に違わずこれは美味
たまたま呑んでいた花陽浴に近いニュアンス感じた
これでニ千円ぐらいはコスパやばい
たまたままだ売ってて本当に良かった

2023年9月4日
のんべー一家
4.5

すごく美味しい✨
香りは少ないけど、旨味と甘味を堪能できる美酒🍶🍀

2023年9月2日
Akihiro Nonaka
4.0

ひやおろし
あまさんから、あまつん。
メジャー銘柄で逆にあまり飲んでないから久々に飲むとこんな感じだったかシリーズ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年9月1日
うどんのまち
5.0

久々の鳳凰美田
～ひやおろし～

フレッシュ🍎香り

1度火入れで夏を越した事もあり、フレッシュ感を残しつつ、落ち着きのある旨み。
完成度高いです！

一升イける(笑)

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月31日
yuki
4.5

鳳凰美田髭判純米大吟醸

2023年8月31日
酒場ねこ
4.0

いろいろ飲んだ最後に、しっとり美味しかった。余韻だいじ。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月31日
ふふ
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸
こちらも普段飲まないシリーズから
五百万石の香りキレほのかな甘み感じとれる
冷卸

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月27日