鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ46 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ふふ
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸
こちらも普段飲まないシリーズから
五百万石の香りキレほのかな甘み感じとれる
冷卸

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月27日
わいへー
4.0

鳳凰美田の純米大吟醸で山田錦！なのになんでこんなに安い？？飲んで分かった、これコスパ最強酒！山田錦のどっしり存在感と大吟醸の香り！洋梨や白桃のような甘みと、ほんのり餅のような米感があって、飲み飽きないですねー。白身の刺し身食べたくなります！

2023年8月27日
きむりん
4.5

日光に行く途中、松本酒屋さんに立ち寄り、入手。こんなにいろいろな種類の鳳凰美田を見たのは初めて！今回は栃木県内でも入手困難な限定酒を…。林檎のようなフルーティーな香りとフレッシュ感が爽やか。華やかで上品な味わいです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月26日
本の虫
4.5

裏ラベルにあるように、爽やかな酸味とジューシーな甘さで、飽きずに楽しめた。ラベルもお洒落な限定酒。

2023年8月26日
米騒動
5.0

純米吟醸　ひやおろし
山田錦100%

2023年8月25日
はにまる
4.5

鳳凰美田　米光　山田穂
フルーティーで柔らかな口当たり、
飲みやすくどんどん盃が進む。
美味い！

特定名称純米大吟醸

原料米山田穂

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月24日
TakaS
3.5

鳳凰美田　ひやおろし　五百万石

香り
和三盆のような甘い和菓子

味わい
唾液と同様の浸透圧、　仄かにパイナップルのような酸味と香り　喉に行くにつれお米の甘味と風味、旨味

感想
和菓子のような細やかな粉感のある甘味、パイナップルのような南国果実味が隠れている。寛やかな時間に。

alc:16%
精米歩合:55%

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年8月21日
TakaS
4.0

香り
すりおろした梨　

味わい
スッキリとしたクリアな口当たり　シャインマスカットのような果実味　キレがよく次々に口に運んでしまう

感想　
透明感があり、ジューシーな果実味がある。個人的に好みのタイプだ。ツブ貝のわさび和えと合わせたが、貝の臭みが増すことはなく綺麗に洗ってくれた。温くなるとややまったりとした風味と味わいになる。

alc:16%
精米歩合:55%

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月21日
ちゃんしー
4.0

鳳凰美田米光山田穂

備忘録

2023年8月20日
ちゃんしー
4.0

鳳凰美田米光渡船2号

備忘録

2023年8月20日