鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ70 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

naturalvibes
4.0

鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過本生　720ml

こちらは鳳凰美田の新酒になります。

精米歩合55%との事でフルーティーで甘い花のような、華やかな吟醸香が香ります。

口に含むと確かにパイナップルのような味わいと麹の味、そしてアルコールのほどよい苦みがありキレも良いです。

フレッシュだしジューシーで少し甘めですが、芳醇旨口で美味しいです。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月5日
リルハケイゴ
4.0

鳳凰美田 Black Phoenix 瓶燗火入

本日はこちら♪
お久しぶりのブラフェニ
さすが美田さん、愛山らしさ満載
フルーティな吟醸香
愛山のボディ感を軸にして
甘旨辛のバランスが温度帯で変化
火入れの円みもナイスです♪

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

2022年11月2日
さくら
4.0

鳳凰美田はつしぼり　純米吟醸無濾過生 3.9
さすが、無濾過生、フレッシュピチピチ
相変わらずフルーティジューシーだけど、今回は後味に
やや化粧品のような香りを感じる、ライチ系の香りのせいかな
美味しいけど、やっぱりピチピチ刺激と化粧品香が、他の美田と比べると、すごく美味しい、とはならないなー
@結

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月2日
LuckyNice
4.5

初しぼり
鳳凰美田純米吟醸無濾過本生原酒
鳳凰美田の新酒。
上品な香り、含むと、フレッシュな新酒ならではの旨味が口の中に漂い、飲み心地よく楽しめるお酒です。美味しいです♪

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月31日
annachiii
4.5

フェニックスが1番好きだと思ってたけど同じかそれ以上に好きかも。

2022年10月30日
アオハル
4.5

小林酒造さんの鳳凰美田　純米大吟醸酒
汚れゴメンナサイ

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月30日
☆Shige☆
5.0

栃木県小林酒造さんの純米吟醸無濾過生本生「本生」

今年もやってまいりましたヌーヴォです🙌

毎年楽しみにしているコチラの鳳凰美田😊

五百万石100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと華やかな香り。
チリチリシュワっとな酸味、余韻にしっかりとしたビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

いやぁ〜参った‼️美味しいですねぇ。
まさにピチピチフレッシュといった感じ。
甘めですがキレも良くクイクイと杯が進んでしまいます。
旨い🙌

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月30日
ちゃこさん
5.0

香りが高く、甘みが爽快な感じながら、後味がキリッとしてて濃いめの料理に合うという感想

2022年10月29日
黒子
4.0

1400円+税
かなり甘味が強く、程よい辛味もありコントラストが素晴らしいです。日本酒の甘さも辛さも堪能したい時に。
定番商品を720ml瓶にした限定品とのこと。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年10月28日
Seafe
4.5

鳳凰美田初しぼり無濾過本生純米吟醸酒五百万石
スッキリとして柔らかな飲み口、やや甘口ながらも若干の渋みがアクセントとして効いています。
一升瓶で3000円程度もコスパ抜群。
五百万石でこれだけ美味しいものを作られると、高い愛山とかに手が出しにくいですね(笑)

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月28日