鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ73 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

リルハケイゴ
4.0

鳳凰美田 WINE CELL 火入

本日はこちら♪
春先に飲んだスパークリングが
とても良かったので火入にもトライ
ライチっぽい甘めの吟醸香
独特の甘酸から辛みの余韻が良き
衝撃度はスパークリングに軍配♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2022年10月10日
KEN
4.0

鳳凰美田冷卸純米吟醸酒
精米歩合 55%
アルコール分 16度
原料米富山県南砺産五百万石100%使用
製造者小林酒造株式会社
栃木県小山市大字卒島743-1
製造年月 2022.08
もりしたさんで購入
口に含むと華やかな香り喉を通る頃には、微かに渋辛みが心地よいです。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年10月9日
ぼんぼん
4.5

鳳凰美田　飛翔蔵

うまい！！

濃い蜜のような甘さ
微かな酸味のアクセント
からの苦味がじんわり

かなり可愛らしいラベル
春っぽい？正月っぽい？？
どちらにしても
おめでたい雰囲気のラベルですね！

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月9日
エイサー
4.0

鳳凰美田　MIKUMARI

日光杉の升で飲むのがオススメです。
清廉という言葉が合うお酒です。

特定名称純米大吟醸

原料米夢ささら

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月9日
飲んだらけ
3.0

鳳凰美田 Limited Edition 2022 飛翔蔵
2420円

友人との飲み比べ飲み会での一本

鳳凰美田の新しい蔵記念の限定品
ちょっとお高いが酒ミーハー、限定好きなんで笑

香りはフワーっとフルーティ
口当たりは軽い甘み、からすぐに辛きます
ちょっと辛の余韻が長いかな

うーん、自分的には鳳凰美田の好きな部分は
こっちの感じではないんだよなー
新しい蔵記念で点数ちょびっと甘めで

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月6日
つる
3.5

鳳凰美田飛翔蔵
・アルコール15〜16度
・精米歩合-%
・日本酒度-
・酸度-
・アミノ酸度-
・酵母-

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年10月2日
しろたん
3.5

鳳凰美田　梅酒　リキュール
果肉感というよりはトロリとしている感じ。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年10月2日
NO.7
4.5

ワインセル
温度帯の違いか、昨年より香りや酸味のバランスが上がったような… どちらにしても美味〜

2022年10月2日
Kuri
4.0

鳳凰美田純米吟醸芳

華やかな味わいです
旨みがぐぐっと引き立っています
フルーティーさとともに力強いお米の旨味を感じます
とても飲みやすいお酒でした！

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年10月2日
ドマーネ
4.0

鳳凰美田/純米吟醸ひやおろし
安定の鳳凰美田。こちらもとても美味しい

2022年9月30日