鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ73 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

カナブン
4.5

生酛めぐり〜！

日本一の銘柄十四代が使用する酒米、
酒未来。

その酒未来が、
家康ゆかりの日光由来酒蔵で　　
生酛仕込みで傑作に！

十四代の生酛って見たことも聞いたこともないから、

この銘柄で酒米酒未来の醸す生酛に酔いしれます。
　　
良いわ！

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月24日
takanobu
5.0

鳳凰美田　荒走押切合併　純米大吟醸　無濾過本生
山田錦三割五分　
以前出張で宇都宮で飲んであまりにも美味しかったのでもう一本買ってしばらく熟成させてました。
なんの引っかかりも無く水のように綺麗な味わいなのにしっかり甘旨なお酒です。美味すぎ〜！
これは来年もゲットしたいお酒ですねー！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年11月23日
Kaz
5.0

甘くて飲みやすい

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月21日
SPR
5.0

さらっと飲み切った　美味い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月20日
ヨータス
4.0

ジューシー過ぎるぐらいジューシー。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年11月20日
NO.7
4.5

酒未来　純米大吟醸　火入れ
香りと余韻が素晴らしい

2022年11月18日
最後のロッポンギね
4.5

日本酒が大好きです♡

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年11月18日
季札
4.5

華やかな甘口のお酒です。やっぱり新酒美味しい。気分と晴れるような気がしました。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年11月16日
わふ
4.5

好きな鳳凰美田。碧判とか好みじゃないのもあるけどこれは期待通り！マスカットとライチ感のあるフルーティな香り。含むとフレッシュ＆ジューシー。飲みやすく、甘いけどギリギリ甘すぎない。旨味が膨らんだ後の苦辛味も良い塩梅。ホッケ、豚汁、豚の角煮とのペアリングもまぁＯＫ。追記：初日が1番うまい

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2022年11月16日
AGEHA
4.0

酒造好適米「山田錦」を50%まで磨き上げた純米大吟醸酒。
ほんのりマスカット系の香りが広がります。お米の甘みを生かした上品な味わいと後を引く余韻と後味。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2022年11月16日