栃木 / 小林酒造
4.17
レビュー数: 3619
ひやおろし
特定名称 純米吟醸
2022年9月15日
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年9月13日
2022/8/7 飛翔蔵
2022年9月12日
2022/6/7 鳳凰美田 酒未来 持ち込み
2022/3/11 鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒
山田錦純米大吟醸 メロンの香りとコクとキレの共存する芳醇辛口 今夜は熊本の赤みの馬刺しとモンゴル産の馬レバーの刺身とともにいただきました
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年9月11日
ワイン酵母。フルーティーな香りに、しっかりした甘味。アルコール度数は16度以上17度未満で若干高め。後味にアルコールがクッとくる感じ。
酒の種類 無濾過 生酒
2022年9月10日
鳳凰美田の煌びやかさが全然ない...残念。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年9月9日
キラキラで煌びやか。甘くてジューシー、それでいてバランスが良くて食事に合わせないでこれだけ飲んでいたい。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
愛山で鳳凰美田でこれ...?と思うくらい華やかさも甘さもやわらかさもなく。 ちょっと置いてから飲んだ方がよかったかも。