陸奥八仙(むつはっせん) - ページ87 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

陸奥八仙のクチコミ・評価

おきさん
3.5

これは白ワインです、グラスに入れてだしたら絶対に解らない。ビックリ！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年2月5日
計良貴広
4.0

備忘録
八仙らしくジューシー

特定名称純米吟醸

原料米華吹雪

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年2月4日
ポポフスキ！
4.5

陸奥八仙新春祝酒純米吟醸生原酒
日本酒を飲み始めた当初はよく飲んでいた陸奥八仙。少しクセのある味、という記憶でいたが、華吹雪という酒米の特徴かとっても奥深い林檎のようなフルーティーさに生原酒ならではのピチピチが重なり、とても美味しい。田酒のリンゴ感をギュギュッと濃縮した感じ。

特定名称純米吟醸

原料米華吹雪

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月30日
SYDmattsu
4.0

純米大吟醸、吟烏帽子、精米歩合40%。
香り華やか、ふくよかな旨味と程よい酸味。

特定名称純米大吟醸

原料米吟烏帽子

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月27日
Chi yi yang
4.5

陸奧八仙特別純米火入

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年1月26日
我田飲酒
3.0

青森は陸奥八仙
直汲み特別純米生
好みの系統ではないとしっていながらなぜか購入
しかもおそらくベストコンディションではない(昨年11月製造と３カ月ほど生熟)

やっぱり香るなぁ
イチゴ味の何かみたいな香り、リンゴや梨も
含むと少しケミカルな強い甘味が微かに感じるガス感とともに入り込んでくる
フィニッシュにかけてはスッキリ、嫌な苦味も殆どなくするりと流れてく
温度が上がってくると甘味はより重く、外連味も際立つ

香り高くかつスッキリっていう感じがストライクゾーンであれば多分かなり美味しくのめると思います
冷たいうちは好みと違うだけで全然悪くないです

追記
三日目
変わらず華やかに香る
テラッとした甘味が来たと思いきやアルコール由来の辛味が込み上げてくる
うーん、厚みを求める酒でないのはわかっていたんですが…

2020年1月25日
からあげ
5.0

陸奥八仙　赤ラベル
スッキリ甘口です。ガス感ありの飲みやすいですね。写真の鶏肉とあいますね。開けてから一週間くらい経ち、シンプルにスッキリな味わいに変わりました。面白いです。

2020年1月20日
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4.5

純米大吟醸　蔵限定ver.
(蔵元訪問者の為に用意したお酒)

お米を感じるしっかりした旨味で有りながら、酸味は無い。
リンゴ系のフルーティな香がほのかに舞い、スッキリと飲める佳酒。

特定名称純米大吟醸

原料米青森県産　華吹雪

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年1月19日
Asuki
4.5

陸奥八仙銀ラベル吟醸あらばしり
無濾過生酒
はじめての陸奥八仙
しゅわしゅわフルーティ
甘口だけど、そこそこ切れる。

銀ラベルだけに銀杏の塩炒りと笑

特定名称吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月19日
百珍太郎
4.0

特別純米
マスカットとりんご？華やかな香りがワイングラスで
際立ちます。さらりとしていて軽口
祭りの縁日で飲んでみたい

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月14日