栃木 / せんきん
4.14
レビュー数: 4949
2時間くらいで空けました。 そのくらい美味しいということですね。
2021年12月26日
仙禽 オーガニックナチュール2021 武者修行 仙禽✕松本日出彦 美味しすぎます...! 少しヨーグルトのような酸味がありながら、とても飲みやすいです! 生酛、天然酵母、木桶仕込み
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
モダン仙禽 無垢 2021 精米歩合:麹50%、掛60% アルコール度:15度 フルーティな甘味に 優しい苦味と旨味。 トロッとした口当たりに 全体のバランスが絶妙で 後を引く旨さです。 和食にピッタリな とても美味しいお酒でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 ゆきだるま 20211225
仙禽雪だるまをいただいたので、仙禽新酒(初槽)のなかどりを飲み比べてみました。あー好き! 近くの酒屋さん(今仲酒店)が取り扱いを始めてくれたので入手できました。「なかどり」以外に「あらばしり」「せめ」がありましたが。その違いはわかりませんが、仙禽が大変美味しいことはわかりました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
そりゃー、クリスマスのおりがらみはこれでっしょ!大人のカルピスソーダ。昨年はじめて出会って、今年もやっぱり会いたいという願いが叶いました。あっというまになくなってしまいました。
大人気のコチラを通販で購入してクリスマスにいただきました! まさに流行りに流されてます。 もっと甘いのかと思ってましたが、 底に沈んだおりを均一にしてると、 シュワが下から湧いてきて、活性にごり の本領を発揮してきます。 口当たりサッパリ、舌触りは刺激的で 爽やか後口。 確かに飲みやすいし、旨い! クリスマスの夜にとても楽しめました!
テイスト ボディ:普通
2021年12月25日
仙禽 雪だるま シュワピチ→酸少甘旨酸→少苦 日本酒カルピスソーダ、シードル感もある気がする (上澄み)シードル、りんご感あり ナッツお供にグビグビすすむ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年12月24日
備忘錄
酒の種類 無濾過生原酒
モダン仙禽 無垢 生酒 しぼりたての新酒です。 ジューシーな立ち香。 仙禽の透明な酸と、やさしい甘み。 甘酸っぱい心地よさが続きます。
2021年12月20日