仙禽 （せんきん）

今日、ゲット！
　　今年も、ゲット！
　　　　とりあえず、投稿！　以上！

うまい。
ヨーグルトの香り。
穏やかな甘味と酸味。
少し物足りない。
50/60-13%

仙禽　さくら　OHANAMI
　　　無濾過生原酒　うすにごり

春の限定品なんですが、今更ながらこちらをいただきました。

仙禽ならではの、ピチピチした微発泡酒のような舌触り。チリチリとした刺激が舌を伝います。

味は仙禽の立春朝絞りのような、非常にフレッシュな味です。春にピッタリな味だと思います。

仙禽は、呑めば仙禽のお酒だ～と思わせてくれるところが凄いところだと思います。いつもコレコレ！！と思わせていただいております。

また桜が咲く頃に…今度は桜の木の下で一献いただけたら素敵だなぁと思いに更ける秋の夜長かな…でした。

みなさん！酒屋に急いでください！
仙禽雪だるま発売です！
酒屋で聞いた話だと今年の仙禽は売れ行き好調につき増産体制を取るべく1ヶ月早く酒を作りはじめたとか。
今年の雪だるまも美味しいですよー✨
甘みが強めで凄く飲みやすく、苦味でキレを演出してくれる！
4合瓶があっという間に無くなりました。
売り切れ必死！
赤とんぼを買えなかった方、今すぐ酒屋へgo！！

初めての仙禽。
口に含んだ瞬間マスカットのような香り。
甘さは控えめでほぼ白ワイン。
味濃いめの和食だと全部持っていかれるから洋食向けかな。
ちょっと苦手なテイストだった。

仙禽 赤とんぼ 2021

含むと梨の香り
口当たり若干ひやおろしっぽい滑らかさでスーッと入る
中盤特に味気ない感じで後半は苦味と酸味がのぺーっと口に残る
んー…
ひやおろしって感はほぼないですね

先日月一ぐらい行く山の方の酒屋へ行ったら、まだ赤とんぼ残ってたので捕獲しました
私の地元の酒屋では2,3日で完売になっちゃって…
義父から飲みたいって言われてたので助かりました♪

【オーガニックナチュール（武者修行）】
先のオーガニックナチュールはこれと飲み比べように購入しました。
香りが芳醇で全体的に味の乗りがよく程良い甘味を感じました。

全体的な印象は大きな差が無いと思います。

2021年08月03日

【オーガニックナチュール】
飲み比べように購入6月製造でした。
昨年も飲んでいた時のメモと見比べると同じように酸の効いていますが、
甘味と旨みもしっかりのっかっているようにかんじました。

2021年08月03日

オーガニックナチュール。添加物を加えない古代からの伝統製法と現代の最新技術を融合した日本酒の新しい未来を表現した1本。

カタカタカタカタ　わしも
老人型ロボット♪


「わしもの歌」
木村カエラさんが歌ってたんね( *´艸｀)

歌詞の後半に…

カタカタカタカタ　わしも
Wi-Fiよりも速いけど
(Wi-Fiあったん(@￣□￣@;)！！)

カタカタカタカタ　わしも
カタカタカタカタ　わしも
興奮したカブトムシよりは遅い
(どんだけ遅いねん！)

なんか昔の歌のような気ーしてたけど…
まだ古くないんかなぁ(´・ω・`)？

と言うより興奮したクワガタよりは…
どーなんやろって？

この子が届いた時は興奮したなぁ？
いや興奮ちゃうねん( ≧∀≦)ノ

何だか複雑な気分((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
まぁレビューの後半で(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


と言う訳で昨夜の１本はd=(^o^)=b

栃木県さくら市の"せんきん"さんのお酒

クワガタになります(*^ー^)ノ♪

こちらUNITED ARROWSさんとのコラボ酒です(^_^)v
カブトムシをベースに色々なお酒を、混ぜ混ぜ♪混ぜ混ぜ美味しくなーれ❤️したアッサンブラージュ(*^^*)

精米歩合９０％(@￣□￣@;)！！
１４度の原酒…
どんな味わいでしょうかねぇ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


と言う訳で開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると軽い酸味のふくよかな香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと甘酸っぱい恋の…
ぢゃなく、さくらんぼの香り(o^-')b !
ちょっぴりキュンキュン❤️しちゃうなぁ…

味わいは懐かしい駄菓子のモロッコヨーグル(*^^*)
いつもの仙禽さんのような強い酸味ではなく、優しいキュンキュン❤️した酸味に(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

１４度の割りに舌で転がすと、しっかりと力強さもありますし…
これはいくらでも呑めちゃいます(^_^)v


お次はヌクいの(^_-)

口に含むとヨーグルトの香り( *´艸｀)
優しい酸味が、とにかく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

これには正直、驚きました(@￣□￣@;)！！
オカン初心者でも違和感なく入門出来ますし、杉並方にも独特な味わいが(o^-')b !

ちょっぴり仙禽はイメージが…
でしたが間違いなく変わりました(^_^)v


クワガタさん(*^^*)
何故か？親近感が湧き、抽選販売の為、抽選に応募したのですが…

当選のお知らせなど無く、いきなりお酒とともに納品書と支払い先の案内がf(^_^)

送料はいくらかかりますとか、案内がなかったので当たって嬉しいより、振り込み手数料も含めると４千五百円くらい…
高い１本になってしまったなぁ？
とガッカリ感の方が強くて(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁ後先を考えないで行動するとこがあるので、良い勉強をさせて貰ったな！
って思うことにしました( *´艸｀)


まぁお酒自体は本当に美味しく、昨夜はレビューする前に(￣ｑ￣)ｚｚｚ
２週間ぶっ通しで仕事したので、良い酔いな気分にさせて頂きました(*^-゜)vThanks!


さて！
今宵は何を頂こうかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ