仙禽 （せんきん）

せんきんの雪だるま

今年もご縁がありました！
少し早いかなーと思いましたが、とりあえず開栓。
雪が積もった状態で、上の透き通った液体をまず一杯。
スッキリとした甘酸っぱさがクセになりそうで、このままでいいんじゃね？と思いましたが、しっかりと混ぜて一杯飲んだらやっぱりこっちがいいな、と。

ゲットしたのが一升瓶だったので少しだけ長くお付き合いできそう。少しずつ、変化を感じながら楽しみます♪

年一回の恒例行事ですね。

仙禽ゆきだるま
而今にごり
廣戸川にごり
の3品は飲み比べしたい銘柄です。

クラッシック仙禽　雄町　2021
使用米 雄町80% 山田錦20%
精米　麹米50% 山田錦　掛米60% 雄町
色味は薄っすらとあり、上立香はワイングラスでしっかりと感じ、綺麗に香ります。
口当たりはしっかりした甘さですが強すぎず絶妙でフルーティさを感じ、キュッとした酸味で仙禽らしい味わいになっていると思います。後味で僅かに苦味感じますが、それが気にならないくらい綺麗な味わい　#note88

仙禽　雪だるま　アルコール13%

言わずと知れてる冬の大人気商品。
いままで、呑みたくても飲めなかったヤツ！

去年もタイミング合わずに購入できなかったんですが、今年は買えました、一升瓶で！
仕事終わって駆け込んだ酒屋さんには一升瓶しかなかった(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ

買うまでは気が付かなかったんですけど、これキャップが今流行りの穴開きタイプなんすね。
輸送中も元気よく穴からガースーがプリプリ吹き出してました(笑)
これだったら振っても噴出さないよな、とか思ったり。
やらないけど(笑)










つーかさ！

リリース早くね？？

本当は初雪の便りがニュースで流れる頃に飲もうと思ってたんだけど、菊の門キャップだし、冷蔵庫パンパンだし、
奥さんからは、『これ邪魔なんだけど！いつ飲むの？』
って。

もちろん、今でしょ！


って答えて、現在に至ります。はい。


レビュー
✂．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

香り
乳酸菌飲料で明らかに完成度意識高い系の香り

味わい
期待値マックスでごくり。
大人のカルピスソーダ！

酸味がナイス
大人のカルピスソーダ！











・・・・年中販売キボンヌ(〃∇〃)

アデュー

正直、初めて飲みます｡大人のカルピスですね｡天美の活性にごり酒とは、まったく違う旨さが有る｡仙禽さん流石です。あっと言う間に20分で呑み干しました。(^^) 旨すぎて追加で、また購入してしまった。日本酒が飲めない人が飲んだらハマる事、間違い無いですね。

クラシック仙禽　無垢　2021

日本酒飲み放題＠京都

木桶＆生酛らしいバニラ系の味わいと木由来の香りを感じ、口当たりはかなり滑らかでした。
これには無濾過生原酒であることも関係してるかな？

モダンタイプよりクラシックタイプの方が好みです！

スペック
原料米：ドメーヌ桜・山田錦(栃木県さくら市産)
精米歩合：麹米50%、掛米60%
度数：15度

㍿せんきん(栃木県さくら市馬場106)ＪＲ東北本線氏家駅
http://senkin.co.jp/

仙禽　雪だるま２０２１ＢＹを頂きます。もう何も言うまい。ただ一言、「うまい！」煉獄杏十郎なのです。みんな大好きにごり酒ランキング、引き続き１位なのです！
参考) １位仙禽ゆきだるま、2位赤武SNOW EXTRA、3位タイ愛宕の松　季節限定はるこいにごり酒、3位タイ五橋　ride? 純米大吟醸桃色にごり

仙禽 ゆきだるま

去年からずっと飲みたかったゆきだるま、満を持して頂きます！
香りはいちごとグレープフルーツの酸味を伴ったフルーティな香り。
味もいちごグレフルの酸味を伴った甘みが広がり、微発砲でキレがある後味。

この1年で色々日本酒を飲んできて、ハードルが上がった状態だったがそれを軽く飛び越えてくる、さすがのクオリティの高さで驚きました。美味しい。

仙禽 雪だるま

もうこの季節きたかー
もうすぐ雪降るの⁉ (ﾉ*0*)ﾉあーやだやだ

もう５年位は毎年買ってるから今年も買いました(・∀・)
年々造りが雑になってない??気のせいかなー
まぁ甘旨酸で今年も美味しいです

で、鼠パイセンのKFCを見て、買ってきましまたKFC笑
ちゃんと5種入ってた( ╹▽╹ )
KFCの濃い味と油に仙禽の酸が非常に相性良き！

あれ、雪だるまもう空きそうじゃんw
身体に悪そうで仕方ない

仙禽 赤トンボ
秋のお酒にしては？スッキリサラサラ