仙禽(せんきん) - ページ29 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

TLG
4.5

仙禽レトロ

モダンと似てますが酸味が強い感じかと。
３種飲み比べしましたが全部旨かった

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月13日
TLG
4.8

仙禽クラシック

和梨や青リンゴの様な香り。
おりがらみでガス感結構あります。
グレープフルーツの様な酸味強めの甘酸っぱい感じでライチっぽい感じもあります。
後味は少し苦味が強目。
おりがらみだけあって他とは少し違い雪だるまにも似たような感じです。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒発泡生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月13日
mhiro
5.0

仙禽　クラシック　零式

日本酒覚えたての頃に通販しまくってた関係で意外と飲んでた仙禽、店通いがメインになってから取り扱い店がなくて殆ど購入する機会がありせんでしたがリブランディングということで遠出して購入してみました。

香りは乳酸感にちょっとバナナっぽい感じも。グラスに注いでからシュワシュワのガス感で期待値上がって一口目で旨味のインパクト。甘味控えめでドライにキレるけど一口を通して満足感あるのにとにかくキレイな余韻が印象的でした。生酛の個人的なイメージでもうちょっとクセが強いのかなと予想してましたがガス感からの最初のインパクトからキレイに完結させて且つ満足感ある味わいに正直止めどころに悩むくらい個人的に旨かったです。

今の時期は雪だるまが圧倒的かと思いますが生酒のガス感もあってこのクラシックもかなりオススメできるかと思います。

原料米亀の尾

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年12月13日
NO.7
4.6

零式　生酒　
美味しく頂いています　今後は「低アル」が主流になるのかな〜

2024年12月12日
酒人
5.0

今晩は、今夜はちょっと遠征して買って来た仙禽雪だるまです。ビビりながら開けましたが結構大丈夫でした😅
いや〜初めて呑みましたがめっちゃ旨いです。乳酸感がありヨーグルトっぽい酸味で最後の渋味が最高です。
旨いです👍🥴

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年12月11日
金ブラ
4.6

Shuwanを手に入れることが出来たので、雪だるまを開けました。

ご存知の通り、江戸返りをキーワードにリニューアルした仙禽は、ベストセラー季節酒の雪だるまも造りを変えたそうです。

昨年との比較では、甘味が少し抑えられて、まさに零式のクラシック。シュワ感マシマシのクラシックって感じです。

単品でも抜群の旨さですが、料理、特に和食の出汁を感じる料理としっかり共存してくれて、食事が楽しいと感じました。

仙禽の今後は、本当に楽しみです。
それと、Shuwanを手に入れて良かった。
飲み過ぎ注意の、270ccでした。

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月11日
よしぼん
3.7

仙禽　雪だるま

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒

2024年12月11日
A.J
4.5

仙禽　雪だるま

美味い。私の陳腐な感想など不用の雪だるま。
今年は活性が強い気がする。開栓で少し焦った。
グランナチュールを加えたアッサンブラージュらしいですが、流石です。仙禽さんのアッサンブラージュはホントに美味い。
蔵人さんのセンスが素晴らしい。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月10日
しん
4.2

仙禽　雪だるま

開栓は元気よく吹き出して
数回開け締め
勝手におりが撹拌
これは飲む前から楽しい

甘みは思ったより少なめだけど
苦味と酸味とシュワ感で
のど越しがいい
グビグビとビールのように飲めるから
鍋にもあう
これは美味しい

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月9日
sayami

記録用！

2024年12月9日