仙禽 （せんきん）

仙禽 雪だるま
川越の角打ちにて
え？！もうこの時期なの！？
1年が経つのは早いですね〜
毎年恒例のお酒ですが
今年もやっぱり美味いですね〜
冷蔵庫がパンパンなので
空いてきたら買っちゃお

仙禽 雪だるま
1949円

年一のお楽しみ、雪だるまです
今年のは生酛らしいんでさてどーなのか

率直に言うとコクは強くなりました
が、昨年までのカルピス感は無くなったかな
シュワシュワ軽旨なとこ

これはどっちがいいかは好みになりますが、
昨年までのカルピス感は他のにはないので
自分的には残念

今年のは悪くは無いですが他のでも
代用できるかなーと
にごりも難しいですね

冬を待たずして開けちゃいましたw
今年の雪だるまはフラッシュな中にもドライ感とありかなり好印象^ - ^
なかなかの暴れん坊でしたので早急に退治しちゃいましたw

あまうま。
去年のんだものより美味い気がする。
作りを変えたという。
素晴らしい

UA もみじ

アローズコラボ
書いてあるとおり、甘酸っぱい。
すごく甘酸っぱい。
美味しいのですが、
もう少し酸っぱさ抑えめの方が好みかな。

【仙禽 雪だるま】青リンゴ、マスカット、微かにバナナの華やかでフルーティーな軽やかな甘い香り。フレッシュな生酒らしい口あたりにスッキリとした澄んだ青リンゴ、マスカット、微かにバナナの甘味。含むと広がるピチピチとした綺麗な酸味。まろやかで上品な密度の濃いシルキーな旨味が最後まで広がり続ける。キレの良い苦・渋味の後味。鼻を抜ける青リンゴ、マスカット、微かにバナナの香りに最後まで舌に残るまろやかな旨味が良い余韻。スッキリとした澄んだ甘味にピチピチとした酸味、キレの良い後味と終始フルーティーかつ澄んだ印象の軽やかな味わいながらも、にごり酒らしいまろやかで密度の濃いシルキーな旨味が最後まで広がり続ける好きなバランス。毎年恒例の仙禽さんの雪だるま。今年から生酛造りに変わったとのことで例年よりも後味のキレが良くなっておりこちらの方が好み。これまでのじわりと広がる比較的強めな苦・渋味の後味も杯が進んで良かったのですが、個人的には後味がキレて飲みやすい方が好みなのだなと思いました。

うまい!

今年も仙禽の雪だるま⛄️のシーズン。
開栓は注意してゆるゆると。
一口めのガス感がたまりません。
舌にピリッとくる刺激も良し。
乳白色の濁り具合もまた素敵。

仙禽 雪だるま

仙禽 Hope!
香りはほんのり洋梨の様で味わいは、フルーティーでとても美味しいですね。