仙禽 （せんきん）

【仙禽 雪だるま】
ずっと飲みたかった雪だるま、酒屋で見かけても開栓が怖くて買えなかった雪だるま。果肉感、ガス感と、にごりざけらしいジューシーさがよい！ただ、奈良萬とほぼ同じ味でした笑

仙禽　雪だるま
精米歩合50% 720ml/1,801円
アルコール度数13%
吹きこぼれに注意！
強めの酸味とシュワシュワ感がすごい。
おりと混ぜずに上澄みだけの方が個人的には好きかな。

仙禽 雪だるま 純米大吟醸

来ました雪だるま。日本酒を知ってから毎年改良される

雪だるま。

ついに山田錦100%になった雪だるま。

日本酒度は－20度。ですが甘さはさわりで米の旨味、

ドライに切れます。去年の而今と甲乙つけがたい。鳳凰美

田は別物と考えます。あれは別物で間違いなく旨い。

まぁ、雪だるま進化してます。まじで旨いんだけど。

掲載が遅くなってしまいましたが
雪だるま 今年も美味しく頂く事が
出来ました(笑)
開栓前にもかかわらず吹き出てます。
わくわくが……
活性濁りなんですがクリーミーな感じかな
仙禽の酸味は健在ですね
かと言って、くどくなく、あっさり
低アルコールのせいかな？
結局、美味しい事に変わりありません。
本当は雪を見ながら飲みたかったな
誘惑に負けてしまいました(笑)
この時期まだまだ呑む機会ありますよ
ご賞味下さい、冬を楽しみながら。

スッキリ晴れた冬の空のような凛とした味。ゴルゴンゾーラと一緒に角打ちしてますが、チーズに負けてない。

仙禽 雪だるま【R1BY】
口に含んだ感じ優しい甘さというんでしょうか、
があり、その後酸とガス感がありました。
全体的にシルキーで飲みやすいと思います。
毎年人気なのも分かります。

仙禽　雪だるま
まさに大人のカルピスソーダ（笑）
アルコール度数13度と飲みやすく
我が家の雪だるまは、あっと言う間に
溶けて無くなりました・・・。

仙禽 雪だるま しぼりたて活性にごり酒(720ml)
2019年11月製
¥1,800(10%税込)

■アルコール度 ; 13度
■原料米 ; 山田錦
■精米歩合 ; 麹米 50％
　　　　　　掛米 60％
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 非公開

モダン仙禽雄町2019
美味しい。飲みやすく、酸味があるけどキレもよく。雄町旨いです。

仙禽 雪だるま
発泡がすごい！何日経っても抜けません。
赤とんぼに続いて季節を感じさせて頂きました。