仙禽 （せんきん）

鶴舞う形の栃木県…？
うんまい。

モダン仙禽 無垢
本当はかぶとむしが欲しかったけど
お店に在庫がなくてそれでも仙禽を飲みたかったので
山田錦らしいスッと入るけど若干口の中が辛味が残るかなぁ

かぶとむしが、かわいいから、
オーダーしました！
かなり、飲みやすいし、飲みすぎ注意ですねー

仙禽 かぶとむし
栃木県さくら市産 ドメーヌさくら・山田錦使用 精米50% アルコール14度

クリアボトルにスマトラ辺りに居そうな色鮮やかなカブトムシが南国風！
香りはマンゴスチンと葡萄！
味わいは酸味主体で後から微かな甘味。
トロピカルフルーツ感満載で夏って感じがイイ！
チビチビとお米の樹液をすすってますよ！
旨いです！

仙禽 かぶとむし。
初の「かぶとむし」でしたが、想像以上に旨かった～
甘味と酸味のバランスが素晴らしくて、アルコール14°の夏酒とは思えない位に旨みたっぷりでした

心地良い酸味でさっぱり飲みやすい。
キレも良いし、いかにも夏酒って感じでさっぱりしてるからスルスル進む。美味い‼︎

甘味おさえめの１甘に、フクッと上顎に広がる酸味。これがチーズと合うんだ。マルゲリータにぴったり。いつものイタリアンの店主が夏向きの酒を用意してくださいました。

夏になって呑むのを楽しみにしてた「かぶとむし」
美味しくない！。。。って事はないんだろうけど、なんか酸っぱくて？
少しも好みじゃなかったです( ´△｀)

仙禽 かぶとむし

香りはあまり無く、グレープフルーツのような若干強めの酸味と苦味が感じられる。
キレもあるし、少しアルコールも低めなのでクイクイといけます。美味し。

仙禽 かぶとむし 2019