仙禽 （せんきん）

仙禽 雪だるま

東京駅のはせがわ酒店で入手。売れ筋みたいです。
初のにごり酒でしたが、甘々でしゅわしゅわで、まるで大人のカルピスサワー、なのに米の香りがちゃんとあって飲み応えあります。
これは四合瓶すぐに空いちゃいますなー。

一年ぶりかな？

モダン仙禽

芯がしっかりしている。
それでいて甘く飲みやすい。

仙禽ってやっぱり外せませんね。
安いし☺️

仙禽 濁り酒 雪だるま

しゅわしゅわ

アンバサみたい

地元栃木のお酒〜！酔っ払って鮮明に覚えていませんが甘くて濃厚です！香りも良き！あんまり覚えていませんが、それでも4.5です栃木だから！！

クラシック仙禽 無垢
神田の鈴木酒販で購入。一口めは「あれ？乳酸来すぎ？」と思いましたが、二口め以降はそこまで気にならなくなりました。

飲みだがっだんでずよー！
最初酸味がある気がしたのですが、次第に甘みを感じました！すでに、酔っ払っていたため、自信がありませんが、おいしいっ！というのは覚えてます！見つけてくれてありがとうー！

「仙禽 雪だるま (にごり酒)」

季節感溢れるこちらの1本！(^^)
4合瓶1720円で購入致しました！

開栓直後◎
上澄みは、酸味と渋味の両立で
とてもさっぱりした味わいです！
少し淡麗にも感じましたが、
滓を混ぜると滑らかな口当たりになり、
良いバランスでした。
しっかり粗ごししてあるためか滓が固まり、
絡めるのに手間取りました、、、笑

開栓2日目＆3日目◎
滓もよく混ざり、雑味のない綺麗で
滑らかな甘旨味になりました！
発砲感も変わらず、爽やかな印象です。
渋味やアルコール感も程よく、
良い意味で日本酒らしくない味わいでした。

見た目よりドライな飲み口ですが、
仙禽らしい酸味が効いている上、
米感も感じられしっくりくる味わいです！
また、滑らかさと発砲感から
飲み飽きしませんでした！(^^)

○原料米：麹米 山田錦(栃木県産)・掛米 五百万石(栃木県産)

○精米歩合：50％

○アルコール度：13％

○日本酒度：-20.0(目安)

○酸度：2.0(目安)

栃木県 せんきんさんの 「雪だるま」
活性酒(にごり酒)
ようやくゲットできました。最初は四合瓶を取るも、一升で楽しみたいと思い変更ε-(´∀｀; )

麹米 ドメーヌさくら・山田錦100%
掛米 ドメーヌさくら・五百万石100%
精米50%
大吟醸クラスのお酒ですねぇ。
カルピスソーダ感本当かな？……
ではいただきますε-(´∀｀; )
恐る恐る開ける……そして蓋を閉めてゆっくり揺らすように混ぜる。よし！できた。
さっそくヨーグルト風な香りですねぇ。あはは……カルピスソーダ割りだ(笑)とにかくシュワシュワしててアルコール13%なんで軽くて止まらないですねぇ。
甘すぎず、酸味でキリッとしてるので後味なく美味しく頂けました。
単体で飲んでますが、洋食と合いそうですねε-(´∀｀; )
旨いですよぉ〜

雪だるま

すっぱくて優しい甘さ。

モダン 仙禽 雄町

クリアな酸味、ジュウシーな甘み！
旨いですね〜リピ決定です(^^)