仙禽(せんきん) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

ちゃんしー
3.5

仙禽雪だるましぼりたて活性にごり酒

しゅわしゅわ　淡麗辛口
去年より甘さ控えめ　食中酒にすると甘いかも

2024年1月27日
よしぼん
3.5

2024年
モダン仙禽　亀の尾　
無ろ過生原酒

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生酒

2024年1月27日
なるっち
4.5

冬の風物詩、ゆきだるま。シュワドライで美味しい。
以前に比べて買えるようになった気がする。
つくば市の美酒堂さんで購入、3,600円税抜

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月26日
からあげ
5.0

YAKINIKU EDITION No.1
仙禽さんとのコラボ酒になります。
ラベルに記載の通り、お肉と合わせていただきました。
甘辛いタレのお肉とよく合いますね。塩焼きの方もいけますね。

2024年1月26日
ディアボロ
3.5

仙禽　雪だるま
去年はUAコラボを飲んだので飲み比べるとこっちの方がドライ。
最初はおりなしで。スッキリドライな炭酸。
おりを絡めると旨み出てきて2度美味しい。
UAコラボの方が甘くて好きかも。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月25日
akim
4.1

モダン仙禽　無垢　生酒　しぼりたて新酒
いい酸味の甘旨
1/23　旬菜旬魚たじま③

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年1月24日
いの10
3.0

以前飲んだ時にあまり美味しいと思わなかった仙禽だが、ある動画でこの雪だるまの評価がとても高かったので試しに飲んでみた。
結果としては残念ながら酸味が強すぎて、全く自分の好みからは遠かった。火入れしていてスッキリもしているので食べ合わせや飲み合わせ，好みによっては美味しいと思う人もいるんだろうけど、、、。
大阪心斎橋の「うなぎだに」という日本酒の有名店で3種飲み比べたが美味しさの順は
①寒菊羽州誉　②大倉山廃無濾過生愛山　③仙禽だるま
で、やはり寒菊はどれを飲んでも安定の美味しさでした。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年1月23日
たけ
4.0

仙禽　初槽　せめ
お米は山田錦を使っています。
作同様に仙禽も普段は飲まないねぇ。
良いお酒だと思いますが、
どうしてもマニアック路線に
走ってしまう今日この頃です。

せめ！だからでしょうかね？🤔
フレッシュながらも苦味も含まれていて、
インパクトのある味わいです。
せめだから出て来る苦味が結構好き❣️

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月23日
Taku
4.3

モダン仙禽　無垢
あーなんて旨い米🌾ジュースなんだろう。止まらない。

2024年1月22日
ポンチー大将
4.5

仙禽×UNITED ARROWS
alc13％　精米歩合90％　720ml/3,245円
グラスに注いだときの発泡感がすごい
酸と苦みのバランスが良くスッキリチョイ甘で非常に飲みやすい

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年1月22日