仙禽 （せんきん）

純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
大雪の影響で到着が少し遅れるも、すぐ開栓。
柔らかな口当たりで青リンゴの甘酸。
さっぱり呑めるところはいつものモダン仙禽の雰囲気。
初めて呑む立春朝搾り美味い！

モダン仙禽　無垢

[総評]
ちゃんと飲むのは初めて。りんご、いちごの甘さ酸味感がきて、後味がほのかに苦い。

[香り]　　　りんご、パイナップル、青草
[味わい]　　甘味、酸味、苦味
[購入価格]　1800円

飲みやすく食中酒にピッタリ

仙禽

仙禽さんと東京酒ラボのコラボ
Hello World

仙禽、立春朝搾り。
搾りたては美味しいです😋

仙禽 初槽 せめ
栃木県はさくら市のお酒🍶

久々に仙禽頂きます😋
ほのかに、ラ・フランス？洋な梨の香り🍐

含んで超軽快な口当たりと、果実な甘味に仙禽な酸味

なんだか、とてつもなく物足りない、ボリュームがないというか💧

アルコール分が14度のせいなのか🤔

「せめ」というから、雑味なボリュームを期待していましたが、私には綺麗過ぎて少々期待はずれな結果に🙁

アテなしなら、一合で飽きてしまうかも😓

ただ、今宵は焼き鳥(タレ)をアテにしたところ、あれこれ言いましたが、三合を短時間で消耗しちゃいました🤭

やっぱ、仙禽は美味しいですよね😅
次回は、もっと仙禽らしい一杯に期待して

今宵も、ご馳走さまでした！

仙禽 霧降純米吟醸。

昨日日光の道の駅で即買い笑

仙禽らしいフルーティーさと飲み口のフレッシュが特徴です。
さほど甘さを感じさせないので食中酒としてもいけるかと。
今宵は同じく日光で仕入たチーズのたまり漬け。
絶妙なマリアージュでこれまたお酒が進みますな♪

無垢　生酒しぼりたて新酒
美味ーい(^O^)ちょっと甘め。

UA雪だるま 2023.11
去年買った雪だるまです。まさかの開催した直後、吹きこぼれる寸前でした。注いだときの泡がすごかったです。カルピスサワーの様でした。ビールの様な泡立ちでした。2023年のUA雪だるまが今年初のみですがこんな感じなのでしょうか。保冷方法ミスったかな。。。でも美味しいですね。